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Lena Santos
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http://saboresleveslena.blogspot.pt/
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Folar de massa de pão
Sendo este dia 1 tão perto do domingo de Pascoa, o grupo "Dia Um... Na Cozinha!" decidiu e muito bem que o tema deste mês seria "folares". Na altura pensei em que receita de folar iria eu alterar para fazer uma versão mais light, mas depois em conversa com ...
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Argolas do mar salteadas
Gosto muito de argolas do mar, fazem refeições muito saudáveis pois não contêm gordura e são muito rápidas de cozinhar. Deixo aqui uma sugestão bem simples mas que foi bastante apreciada cá em casa. Argolas do mar Dentes de alho Azeite Sal Pimenta br Piment...
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Pá de porco no forno
Hoje dia do PAI, deixo um prato para ser feito com bastante tempo mas que não dá muito trabalho, uma deliciosa sugestão para o almoço de domingo. O pai aqui de casa adorou bem como a restante família. Quando recebi as amostras da  Condialimentar  vinha uma ...
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Sopa de bacalhau
Quando recebi a revista nº 1864 que tão gentilmente a  TeleCulinaria  me ofereceu e vi a canja de bacalhau, fiquei logo de olho nela e não demorei muito a faze-la, fiz umas pequenas alterações e ficou simplesmente divinal, adorei. 250 gr postas de bacalhau ...
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Torta de cacau e curd de laranja - light
E estamos em mais um Dia Um... Na Cozinha! e desta vez com o  tema "tortas". Para muita gente fazer uma torta é um verdadeiro desafio pois não as conseguem enrolar, por enquanto eu não tenho tido esse problema, como não tive oportunidade de a fazer no fim d...
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Semifrio de coco e frutos vermelhos - light
Tenho andado a imaginar uma nova receita para usar a cuajada e a gelatina de frutos vermelhos que a  Condialimentar  tão gentilmente me ofereceu. Lembrei-me que o sabor do coco combina bem com os frutos vermelhos por isso resolvi fazer uma espécie de pudim ...
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Jardineira de polvo
Jardineira de polvo é daquelas comidas que sabe mesmo bem no inverso pois são bem quentinhas e aconchegantes além de bastante saudáveis. Com esta receita aproveito para participar no  passatempo do 2º ano do blogue Na Cozinha da Leonor Espero que gostes Leo...
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Quiche de carne moída - sem massa
Apesar de gostar imenso de estar na cozinha de volta dos tachos a cozinhar, durante a semana tenho de ir para refeições rápidas. Num desse jantares saiu mais uma quiche ou bolo salgado como lhe queiram chamar, é que para mim as quiches levam massa folhada o...
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Hambúrgueres de atum - outra versão
Já  aqui  tenho uma receita de hambúrgueres com atum mas como aqui em casa gostamos muito de atum resolvi fazer outra experiência que resultou bastante bem. Espero que gostem...... 5 latas de atum em água 2 tomates 5 ovos 1/2 pimento vermelho 150 gr queijo ...
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Doce de physalis
No post passado usei doce de physalis no  pudim de requeijão e cuajada , hoje vou dizer-vos como fiz o doce. Nunca tinha feito nem tinha comido doce de physalis, até o próprio fruto só provei á bem pouco tempo e gostei bastante. Como não fazia ideia do resu...
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