Profile cover photo
Profile photo
Điện Máy Tiến Mạnh
18 followers -
Điện Máy Tiến Mạnh - Chuyên cung cấp đồ gia dụng, máy chế biến thực phẩm nhập khẩu cao cấp giá rẻ trên toàn quốc. Hotline: 091.191.8937
Điện Máy Tiến Mạnh - Chuyên cung cấp đồ gia dụng, máy chế biến thực phẩm nhập khẩu cao cấp giá rẻ trên toàn quốc. Hotline: 091.191.8937

18 followers
About
Posts

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Điện Máy Tiến Mạnh Home - Tumblr
Add a comment...

Post has attachment
Điện Máy Tiến Mạnh - Home Weebly | @scoopit
Dien May Tien Manh
Dien May Tien Manh
dienmaytienmanhhn.weebly.com
Add a comment...

Post has attachment
Điện Máy Tiến Mạnh
Điện Máy Tiến Mạnh
dienmaytienmanhhn.wordpress.com
Add a comment...

Post has attachment
Hướng dẫn cách làm món khoai lang lắc bột xí muội

Bạn đã từng thưởng thức món khoai lang chiên phô mai ở các cửa hàng tiện ích, quán đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt, KFC vì độ hấp dẫn thơm ngon thì hãy thử một lần sử dụng món khoai lang lắc bột xí muội. Đây là một trong những đồ ăn vặt có vị chua chua ngọt ngọt pha chúy cay nhè nhẹ kết hợp cùng với khoai lang chiên bùi bùi có lớp vỏ giòn tan hấp dẫn. Hôm nay hãy cùng với dienmaytienmanh vào bếp để học cách làm khoai lang chiên lắc xí muội nhé!!!

Cách làm khoai lang lắc bột xí muội

Nguyên liệu làm khoai lang lắc bột xí muội

Khoai lang: 700gr

Bột chiên giòn : 200gr

Bột xí muội: 85gr

Muối: 2 muỗng cà phê

Dầu ăn: 200ml

Tin liên quan:

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon giống như KFC ngay tại nhà

Cách làm khoai lang lắc phô mai

Kinh nghiệm mua bếp chiên nhúng điện loại nào tốt, giá rẻ và bền đẹp?

Những điều cần lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu

Bột xí muội là gì?

Bột xí muội là một trong những loại bột được làm từ những quả xí muội như đào, táo, mận, mơ... và thêm vào đó một chút vị khác, tùy thuộc theo nhu cầu sử dụng. Bột xí muội có kích thước lớn hơn so với bột phô mai có vị mặn ngọt đậm đà, mùi thơm tạo cho người dùng một cảm giác ngon miệng và đặc biệt tốt cho tiêu hóa.

Công dụng của bột xí muội đó chính là trộn với muối làm gia vị chấm trái cây hay dùng để trộn làm khoai lang lắc, ăn kèm với các món thịt chiên.

Mua bột xí muội ở đâu?

Bột xí muội lắc hiện tại được bày bán ở nhiều nơi. Bạn có thể mua bột xí muội ở các cửa hàng tiện ích, cửa hàng bán đồ ăn vặt, đồ ăn nhanh, cửa hàng bán xí muội hay mua online trực tuyến... Giá bột xí muối giao động khoảng 250.000 - 300.000 VNĐ/kilogam. Cũng có các gói nhỏ lẻ.

Cách chọn mua khoai lang đạt tiêu chuẩn

Khoai lang là một trong những loại rau củ thơm ngon bổ rẻ lại được bảo quản lâu dài. Để làm món khoai lang lắc bạn có thể sử dụng bất kỳ loại khoai nào nhưng chủ yếu các quán ăn vặt hiện nay chủ yếu sử dụng khoai lang vàng.

Bạn nên chọn lựa những củ khoai có vẻ ngoài lành nặn, tươi không bị sứt mẻ, cầm thấy chắc tay, khoai có kích cỡ không to quá không nhỏ quả là ngon nhất. Tuyệt đối không chọn những củ bị hà, bị rỗ, tối màu vì đó là những củ đã bị hư hỏng không thể ăn được. Cũng không nên mua các củ khoai cầm nhẹ tay có lớp vỏ ngoài khô héo vì đây có thể khoai không ngon.

Chi tiết các bước làm khoai lang lắc bột xí muội

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Khoai lang tiến hành rửa sạch, gọt sạch vỏ, khoét các mắt khoai, cắt miếng vuông dài hình que. Sau đó cho khoai lang vào ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút.

Cắt khoai lang thành các miếng dài và ngâm trong nước muối loang để khoai không bị thâm

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột chiên

Cho 200gr bột chiên giòn vào bát tô và đổ 200ml nước lọc vào cùng, khuấy đều để bột mịn và sệt là được.

Trộn bột chiên giòn với bột năng vào bát

Bước 3: Chiên rán khoai lang

Bắc chảo lên bếp đun nhỏ lửa , cho dầu ăn vào đợi dầu nóng và cho khoai lang đã tẩm bột chiên giòn vào chiên. Lật khoai chiên vàng đều gắp ra cho vào giấy thấm dầu cho ráo dầu trong khoai nhé.

Chiên khoai lang lắc ngập dầu bằng bếp chiên nhúng điện

Bước 4: Lắc khoai lang với bột xí muội

Cuối cùng, đổ khoai vào tô cùng 85gr bột xí muội. Lắc mạnh tô khoai để khoai được ngấm đều bột xí muội nhé.

Khoai lang lắc với bột xí muội thơm ngon

>>>Tham khảo: Một số máy làm khoai lang lắc giúp bạn làm món này dễ dàng hơn

Những thực phẩm ăn nhanh lúc nào cũng rất nhanh chóng, thơm ngon, bổ rẻ không quá cầu kỳ trong khâu chế biến thực phẩm. Chỉ với các bước đơn giản như trên chúng ta có ngay đĩa khoai lang chiên giòn lắc xí muội cực hấp dẫn và thú vị cùng thưởng thức với cả gia đình, bạn bè thôi nào !!!
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Cách làm khoai lang lắc một xí muội bằng bếp chiên điện

>>> Xem chi tiết: http://bit.ly/2She5c6

#dienmaytienmanh
#bepchiendien
#khoailanglac
#botximuoi
Add a comment...

Post has attachment
Cách làm khoai tây chiên giòn ngon giống như KFC ngay tại nhà

Khoai tây chiên hay khoai tây rán là một món ăn vặt khá phổ biến giành cho giới trẻ trong dịp đông đến xuân về. Nếu bạn đã từng thưởng thức món ăn vặt này tại các tiệm KFC và muốn làm đồ ăn này ngay tại nhà nhưng không biết cách làm khoai tây chiên bột giòn có vị ngon giống như KFC.

Sau đây, dienmaytienmanh.vn sẽ vào bếp và hướng dẫn các bạn cách làm món ăn này thơm ngon - giòn dai với công thức đơn giản, dễ dàng để các bạn có thể chế biến ngay tại nhà.

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Nguyên liệu cần có để làm khoai tây chiên KFC:

Khoai tây: Chuẩn bị 500 gram khoai tây củ to đều, cầm thấy chắc tay, còn tươi không bị mọc mầm, võ nhẵn không có màu xanh.

Dầu ăn: Chuẩn bị 500ml dầu chiên giòn.

Gia vị: Muối tiêu, tương ớt, phô mai, tương ớt. Bạn có thể mua một hộp bơ loại 400 gram tại các cửa hàng, siêu thị.

Giấy thấm dầu.

Bài viết liên quan:

Kinh nghiệm mua bếp chiên nhúng điện loại nào tốt, giá rẻ và bền đẹp?

Mua bếp chiên nhúng ở đâu giá rẻ uy tín tại Hà Nội

Cách sử dụng bếp chiên nhúng dùng điện

Nguyên liệu chính làm khoai tây chiên giòn như KFC

Chi tiết cách làm khoai tây chiên giòn như KFC:

Bước 1: Cắt gọt khoai tây

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chậu nước muối pha loãng. Sau đó, dùng dụng cụ cắt gọt khoai tây sạch vỏ, cắt mỏng khoảng 5mm với hình dạng tùy theo mong muốn của bạn làm cho cho miếng khoai tây chiên hấp dẫn, bắt mắt. Chú ý, khoai tây thái đến đâu thì cho vào chậu nước muối ngâm để tránh khoai bị thâm.

Cách làm khoai tây chiên giòn giống như KFC

Bước 2: Luộc khoai tây

Khoai tây sau khi ngâm được 15 phút thì bạn cho ra rổ để ráo nước sau đó cho khoai vào luộc. Lưu ý, cho thêm một chút đường và muối để cho khoai tây dễ chiên và giòn hơn.

Bước 3: Vớt khoai tây luộc 

Sau khi khoai tây luộc chín vừa tới bạn với ra cho ngâm vào chậu nước lạnh khoảng 5 phút nữa sau đó vớt ra để ráo nước. Bạn không nên luộc khoai quá chín vì khi chiên sẽ làm cho khoai bị nát không đẹp mắt, hấp dẫn.

Bước 4: Chiên khoai tây bằng bếp chiên điện

Đổ dầu vào chảo chiên nhúng vừa đủ, đun nhỏ lửa chờ cho dầu sôi thì bạn cho khoai vào. Với cách làm khoai tây chiên giòn bạn cần chú ý cho khoai tây ngập trong dầu và chiên dầu thật nóng già, nhỏ lửa trước khi cho khoai vào.

Bạn có thể sử dụng bếp chiên nhúng điện do Điện Máy Tiến Mạnh để chiên khoai giòn dai và nhanh hơn.

Bước 5: Vớt khoai tây chiên cho ráo dầu

Khi khoai tây đã chín đều ngả sang màu vàng thì bạn có dùng rổ chiên nhúng vớt khoai tây treo lên để ráo dầu rồi sau đó cho ra đĩa có kèm theo giấy thấm dầu để bên trên.

Bước 6: Thưởng thức món khoai tây chiên

Khoai tây được cho ra đĩa bạn có thể cho bơ, sốt mayonnaise và tương ớt tùy theo sở thích của bạn.

Trên đây là những chia sẻ của dienmaytienmanh.vn về cách làm khoai tây chiên giòn ngon giống như KFC ngay tại nhà, với cách làm trên bạn có thể vừa có món ăn vặt ngon đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm khoai tây chiên xù, khoai tây chiên bơ theo sở thích của mình.

Chúc các bạn có món khoai tây chiên vàng giòn nhé !
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded