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Sonia Fortaña
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@ryushikinvalencia
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Ir al supermercado de siempre y que suenen Los Planetas por el hilo musical me hace muy feliz. Además, mi cerveza favorita estaba muy barata.

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O_O el bingo online no deja de darme sorpresas: ¡Un bote de 20.000 euros!

Os propongo una receta súpermegafácil y riquísima:
ENSALADA DE LENTEJAS:
-1 bote de lentejas cocidas (aunque yo me he tomado la molestia de hervir lentejas con ajos, laurel y cominos y os aseguro que vale la pena. Si os atrevéis, usad lenteja pardina o de cocción rápida y vigilad que a partir de los 20' pueden estar listas)
-Zanahoria rallada
-Tomate picado
-Pepino picado
-Cebolletas y Pepinillos en vinagre picados (puede parecer redundante, pero no os arrepentiréis)
-OPCIONAL DELUXE: un bote de perdiz en escabeche.
-Sal, pimienta negra, hierbabuena o menta, vinagre balsámico y aceite
Picad, mezclad y aliñad. No tiene más secreto.

Hacer un buen bizcocho tiene tan sólo un secreto: la HUMEDAD.
Si conseguís que mantenga niveles maravillosos de jugosidad viviréis una experiencia deliciosa.
Para ello os proponemos una receta básica con sus truquillos:
-1 yogur (del sabor que prefiráis, nosotros votamos por el de limón)
-2 vasitos de yogur de azúcar
-1 vasito de yogur de aceite (mejor de sabor suave)
-3 vasitos de yogur de harina (PRIMER TRUCO: no llenarlos del todo, mejor quedarse cortos de harina)
-3 huevos
-1 sobre de levadura en polvo
-SEGUNDO TRUCO: pedacitos de fruta, (una taza, como cantidad aproximada: manzana, mandarina, pera, fresas, higos...hasta las sobras de macedonia) o en su defecto una buena cantidad de la mermelada que más os guste.
-Un molde engrasado
-Horno bien precalentado a 180º
Pasadlo todo por la batidora para ahorrar esfuerzos.
El tiempo de cocción es de EMPIEZA A VIGILAR A PARTIR DE LA MEDIA HORA. Pinchad con un palillo y si sale seco, ya está.
Y si se pone demasiado moreno antes de cocerse, tapadlo con papel de aluminio (pero recordad que va al contenedor amarillo, porfaplis).
Para aquellos que os decidís precipitadamente y descubrís con horror que no tenéis yogur, usad natillas o flanes. Tan sólo intentad que los sabores del conjunto concuerden. ¡Yo hice uno con yogur de plátano, pulpa de mandarina, trocitos de plátano y chocolate troceado que recordaré toda la vida!

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Precioso diseño artesano en Kishboo. Descubre su nueva colección inspirada en las constelaciones. Y no sólo hay diseño de joyas, curiosead también todo lo que puede aportar a vuestro comercio, proyecto o acontecimiento.

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Tengo el placer de recomendar el blog de mi amiga Patricia Blanco, una mujer a la que admiro y que se dedica a formar y ayudar en la búsqueda de empleo. En alguna de sus entradas advierte de posibles estafas a personas que están buscando empleo, y yo aprovecho para pediros que busquéis siempre referencias sobre ofertas de trabajo que os hagan sospechar, que el timo piramidal se esconde bien bajo eufemismos como "técnico analista" o "técnico comercial". No tengáis miedo a levantaros en una entrevista de trabajo y dejar bien claro que no estáis para que os hagan perder el tiempo.

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