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Lorena Perez
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es tan agradable encontrarte en este espacio, te mando muxos besos y todo mi cariño Gabi queridisima

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Noviembre: Mis recuerdos, mis sabores, mis amores
Noviembre es mes de cometas en Guatemala, mes de fiambre, de ayote en dulce... mes de vacaciones para los chiquilines... son emociones encontradas, empieza el frío, cesa la lluvia y el aroma a navidad se va acercando. Era el tiempo de corretear por las call...

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Vivir en Colonia...
Vivir en Colonia me trae a la mente recuerdos de infancia, recuerdos de seguridad, de amistad y de dulces momentos. Esperar la tarde para compartir la merienda con tus seres queridos, el compartir el mate y pasarlo de mano en mano y sonreir... es como aquel...

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Cambios...
Los cambios se van dando, en mi vida, se han dado todo el tiempo... de un colegio a otro... de una casa a otra... salir de un matrimonio y empezar una vida a partir de cero... sin embargo, el cambio de vivir en otro país, creo que te marca para siempre... E...

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ausente...
Uno de los grandes ausentes en la gastronomía de mi nuevo hogar es el cilantro... más bien... acá no lo consumen con la misma pasión que lo consumimos los guatemaltecos... su primo el perejil se lleva los honores... el cilantro es casi un vil desconocido...

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El dulce de leche...
Con este señor tuve un gran conflicto desde que vine... no me gustaba... lo sentía tan invasivo porque en todo lugar y sobre cada cosa, me parecía verlo aparecer.  El famosisimo dulce de leche, que en nuestro país se podría llamar "cajeta" o "toffee", pero ...

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Van pasando los días...
Hace ya casi dos años que me encuentro en este país y así se van pasando los días. Disfrutando de cada segundo, los rayos del sol que aunque parezca mentira, caen diferente en este lado del mundo... Colonia del Sacramento se ha convertido en un microcosmos ...
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