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Cuinant a Canet Gemma
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CROQUETAS DE CHAMPIÑONES Y GORGONZOLA (CON THERMOMIX Y SIN)
Hoy siiii, estamos de fiesta, unos días para relajarnos y disfrutar. Y estas croquetas con una cervecita son el aperitivo perfecto. Ingredientes: 150gr de champiñones 100gr de queso gorgonzola 50gr de aceite de oliva 100gr de mantequilla 30gr de cebolla 170...

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CALZONE DE BUTIFARRA, CHAMPIÑONES Y ALIOLI
Hoy es un día especial, después de muuuucho tiempo me vuelvo a asomar por esta ventana, pero no vengo sola, vengo acompañada de mis kotorr@s y para culminarlo todo, hoy podré compartir un ratito y no virtual con casi tod@s , porque ahí están, siempre, en mi...

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LASAÑA DE ESPINACAS
Vamos con un plato de pasta pero con el relleno intentaremos hacerlo un poco mas ligerito. Ingredientes: Placas de lasaña precocida 250gr de champiñones 600gr de espinacas 250ml de leche evaporada  Queso rallado bajo en calorías Aceite de oliva virgen Sal P...

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SANDWICH DE POLLO, MOZZARELA Y CANÓNIGOS
Es viernes!!! Os voy  a dejar una sugerencia, un simple sandwich que acompañado de un buen vinito lo podemos convertir en toda una cena de lujo Ingredientes: Pan integral de Centeno  (es la receta del enlace pero esta vez con 200gr de harina integral y 200 ...

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TURNEDÓ ROSSINI
Para Navidad que quería ponerlo, si me descuido llego a semana santa, jejjeje. Pero llegó! Ingredientes: 4 filetes de solomillo de ternera 4 rodajas de foie 100ml de vino muscat 100ml de caldo de ternera 50gr de mantequilla 1 cucharada de fécula 1 trufa 4 r...

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CROQUETAS DE FOIE Y TROMPETAS DE LA MORT
Aquí estamos!!!! Los Gastr@migos vamos a croquetear, así que seguro que saldrán ideas para aperitivos de Navidad. Las croquetas nunca fallan Ingredientes:  150gr de micuit de foie 100gr de trompetas de la mort (setas) 50gr de aceite de oliva  100gr de mante...

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BIZCOCHO DE CALABAZA ASADA Y CHOCOLATE
Pues si! Estoy contenta porque esta es la tercera semana que cumplo con mi blog, jejjeeje. Estamos en época de calabazas y el bizcocho de hoy es húmedo, sabroso, vaya que vuela. Vamos a ello... Ingredientes: 200 gr de  calabaza asada 100 g azúcar 4 huevos 1...

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ENSALADA DE PASTA NAPOLITANA
Este fin de semana nos ha dejado un tiempo mas que primaveral, así que todavía nos apetecía disfrutar de platos veraniegos, aunque yo he de decir que las ensaladas me encantan todo el año . Así que con frío o calor vamos a disfrutarla. Ingredientes: 250 gr ...

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BRUNCH
Holaaaa!!! Brindamos?? Os doy la bienvenida, me doy la bienvenida al que espero sea el arrancar (otra vez... ) mi actividad en el blog. El mes de Octubre es mi cumpleaños y hace unos cuantos años que la temperatura nos deja poder disfrutarlo todavía en el e...

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BOCADILLO DE HAMBURGUESA CON ESPÁRRAGOS VERDES Y CREMA DE QUESO
Y sigo con cenas fáciles y  suculentas. Además tenemos final de fútbol.... ideal para ello. Como siempre digo para estos bocadillos es importante la calidad del pan. Las hamburguesas las he preparado como las que hice con foie.  Pinchad y os llevará a ella ...
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