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Olga Rguez (Olguichi1970)
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CAPPELLETTI ARTESANOS RELLENOS DE ATÚN Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON CAVIAR DE VINAGRE DE MÓDENA
Pasta rellena muy popular en toda Italia (pero fundamentalmente en la región de Romaña), siendo plato navideño obligado en esta última zona italiana. Literalmente significa "sombreritos"... Ingredientes para 2 personas: Para la pasta fresca: 2 huevos talla ...

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EMPANADA DE MEJILLONES CON MASA DE MAÍZ
La receta de esta riquísima empanada es del blog La cocina de lechuza .Esta harina (no es Maizena) es muy fácil encontrarla en Galicia (de donde es típica esta receta). En Madrid no la encontré, así que usé la más parecida a ella, harina de maíz ecológica (...

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GALLETAS DE COCO
Estas galletas son exquisitas. La receta es de Liliana Fuchs en  Directo al paladar . Ingredientes: 170 grs de mantequilla a temperatura ambiente 100 grs de azúcar blanco 100 grs de azúcar moreno integral 160 grs de harina de repostería 1 huevo 75 grs de co...
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