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Concha Martinez
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Aprender cada día. www.jugandoconlacocina.blogspot.com.
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Crema de berros ligera
Desde que pasaron las fiestas navideñas estoy en "modo verde" y esta receta viene genial para contribuir a una dieta sana y baja en grasas y calorías, que pretendo seguir este mes ;-).  Esta crema de berros es muy ligera, no lleva mantequilla, ni harina, ni...
Crema de berros ligera
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Bon Any a tothom!! L'ingredient d'aquest mes al concurs es molt present a la meva cuina, a casa ens encanta y aquesta Truita de bacallà al estil vasc es una petita prova ;-) #jugandoconlacocina
https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2018/10/tortilla-de-bacalao-al-estilo-vasco.html
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Felices Fiestas y Próspero 2019
Bones Festes !! Us envio un ramet de vesc virtual per a cada un de vosaltres, perquè us porti bona sort. ;-) ¡¡Felices Fiestas!! Os envío un ramito de muérdago virtual para cada uno de vosotros, para que os traiga buena suerte. ;-) Happy Christmas! I send y...
Felices Fiestas y Próspero 2019
Felices Fiestas y Próspero 2019
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Turrón de pipas de girasol y calabaza - Con y Sin Thermomix
Este es un turrón improvisado, un experimento que hice para variar de los sabores tradicionales, que acostumbran a ser siempre dulces. Decidí sorprender con una combinación que incluyera un elemento salado y como las pipas de girasol y calabaza nos encantan...
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Arroz al azafràn
Algunas veces necesitamos un acompañamiento que sea gustoso pero que no invada el sabor del plato principal y eso es lo que conseguiremos con este arroz . Algo tan sencillo como un arroz hervido, generalmente blanco, puede convertirse en un vistoso y sabros...
Arroz al azafràn
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8 Postres ideales para Navidad y Fiestas
Después de una buena comida lo mejor es poner el broche de oro con un atractivo postre. Encontrar algo adecuado que no sea muy pesado pero resulte sugerente es una tarea complicada a veces y revisando el blog hemos hecho una  selección de 8 postres que a no...
8 Postres ideales para Navidad y Fiestas
8 Postres ideales para Navidad y Fiestas
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8 postres ideales para Navidad
Después de una buena comida lo mejor es poner el broche de oro con un atractivo postre. Encontrar algo adecuado que no sea muy pesado pero resulte sugerente es una tarea complicada a veces y revisando el blog hemos hecho una  selección de 8 postres que a no...
8 postres ideales para Navidad
8 postres ideales para Navidad
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Tostaditas jardín de mar y tierra
La inspiración para hacer  este aperitivo llegó de una comida en el Restaurante Blanc de Mandarin Oriental en Barcelona, con un menú diseñado por Carme Ruscalleda. En él se incluía una Coca de burrata que por su aspecto y sabor nos cautivó. Como era imposib...
Tostaditas jardín de mar y tierra
Tostaditas jardín de mar y tierra
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Tostaditas con jardín de mar y tierra
La inspiración para hacer  este aperitivo llegó de una comida en el Restaurante Blanc de Mandarin Oriental en Barcelona, con un menú diseñado por Carme Ruscalleda. En él se incluía una Coca de burrata que por su aspecto y sabor nos cautivó. Como era imposib...
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Tostaditas con jardín de mar y tierra
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