Profile cover photo
Profile photo
Monica Smits
12 followers
12 followers
About
Monica's posts

Post has attachment

Post has attachment
Parmasan kylling form
Typisk meg :) Alle i familien har forsynt seg og begynt å spise før jeg kommer på at jeg ikke har fått tatt bilde. Dette er en sånn typisk vi tar det vi har og mikser en middag,på en travel ettermiddag, der unger skal videre på andre aktiviteter etter midda...

Post has attachment
Wok
Mongolsk nudel wok

Post has attachment
Mongolsk nudel wok
En nydelig wok som både barn og voksne liker, rask å lage på travle dager, denne oppskriften holder til 4 porsjoner. 400 gr kjøttdeig 1 grønn paprika 1 løk 3 stilker vårløk 1 pk fullkorns nudler Sausen: 2 ts sesamolje 1 flaske soyasaus (Kikkoman)  1 dl brun...

Post has attachment
Asparges og potetsalat
Til 4 porsjoner ca 800 gr nypoteter 2 bunter aspargestopper (vanlig asparges kan også brukes) 100 gr sukkererter 175 gr kokte grønne linser Fersk gressløk 5 reddiker Dressing: 1/2 dl god olivenolje 1 kork eddik  salt og pepper Bløtlegg linsene et par timer,...

Post has attachment
Vår feires med lunsj og gode venner
Nå er det lenge siden jeg har blogget, livet går, bryllup planlegges, jobb, barn og fritid fyller dagene. Ikke alltid tid til blogging, men skal prøve å få gjort det oftere. April måned kom, og vi kjenner våren i luften. På fb har man meldt seg på den ene e...

Post has attachment
Granola
Jeg elsker denne sunne granolaen. Den holder seg fin i tett boks over lang tid. Jeg bruker den oppå yoghurt, i smootie, oppå smootiebowl, topping på is osv Dette er en grunnoppskrift du kan legge til andre ingredienser etter steking. F.eks tørket frukt, kok...

Post has attachment
Dag 6 i Fit på 30 dager
Ut på tur, aldri sur...eller jo det var ganske kaldt og surt ute i dag, men var allikevel godt å komme seg ut å bevege seg litt. Skrittelleren viser 8888 skritt i dag :)  Frokost: En smootie lagd av biola, banan og frosne bær Lunsj : 2 fullkornskorper med h...

Post has attachment
Taco
Det variere fra helg til helg hva vi servere til fredagstacoen. Proteinene kan være ulike typer mager kjøttdeig, kylling eller laks. Vi krydrer med tacokrydder, faijhitas eller enchiladas krydder alt etter hva vi lager. Syltet rødløk Meksikansk ris Guacamol...

Post has attachment
Meksikansk ris
1 dl basmatiris 1/2 løk 1 fedd hvitløk 1 liten boks tomater 2 dl grønnsaksbuljong 1/4 ts salt Ha litt olje i en panne og fres den finhakkede løken og hvitløk til den blir myk. Tilsett risen og la de surre i et par minutter. Ha i tomater, kraft og salt. Jeg ...
Wait while more posts are being loaded