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Toñi Sempere
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Gladiadora del hogar reinventándose
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CANUTILLOS RELLENOS DE CREMA
Hoy os traigo un sencillísimo y tradicional dulce que no por eso es menos rico. Los ingredientes son pocos, y la elaboración escasa.  Y que ricos resultan después de una comida familiar para acompañar el café. Hace mil años que compré unos moldes para hacer...
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BUÑUELOS DE CALABAZA (Sin agujero)
Estamos ya muy cerquita de Halloween y de nuestro día de Todos los santos, y ya sabéis que a mi me gusta poner mi granito de arena en ambas celebraciones. Hace un tiempo publiqué una receta tradicional valenciana llamada figues albardaes. Se trata de un hig...
BUÑUELOS DE CALABAZA (Sin agujero)
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BISCUIT DE PLÁTANO
Os traigo una receta sencilla, de las que yo llamo #RECETAEXPRESS Estas recetas las suelo publicar en mi página de facebook, ¿Qué se cuece en mi cocina?  Las catalogo con la etiqueta que os muestro, la explico en el blog porque es sencilla, y así las podemo...
BISCUIT DE PLÁTANO
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ARROZ Y BOQUERONES
No hay domingo que se precie que no tenga su paella. Ya se que esto no ocurre en todos los sitios, pero en la C. Valenciana casi podría jurar que si. El arroz de este domingo ha sido uno con boquerones y como añadido, unos calamarcitos . Por supuesto, hay q...
ARROZ Y BOQUERONES
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MERMELADA DE HIGO CON CHOCOLATE Y MISTELA
En casa ya sabéis que tengo una higuera, y si no lo sabéis , ya os lo digo, y lo podéis comprobar por la cantidad de recetas que tengo con higos como ingrediente principal. Mi higuera es de la variedad verdal, y la tengo ya a punto de caramelo, en pocos día...

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MERMELADA DE HIGO CON CHOCOLATE Y MISTELA
En casa ya sabéis que tengo una higuera, y si no lo sabéis , ya os lo digo, y lo podéis comprobar por la cantidad de recetas que tengo con higos como ingrediente principal. Mi higuera es de la variedad verdal, y la tengo ya a punto de caramelo, en pocos día...

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MOUSSE DE PIÑA Y COCO
En el levante estamos todavía inmersos en el verano, no se quiere marchar, y aunque esta noche parece que ha refrescado un poco, los días son todavía veraniegos. Apetecen platos frescos, y como todo sea como otros años, esto no va a variar hasta casi princi...
MOUSSE DE PIÑA Y COCO
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En el levante estamos todavía inmersos en el verano, no se quiere marchar, y aunque esta noche parece que ha refrescado un poco, los días son todavía veraniegos. Apetecen platos frescos, y como todo sea como otros años, esto no va a variar hasta casi princi...
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