Profile cover photo
Profile photo
Iwona Chmiel
15 followers
15 followers
About
Iwona's posts

Post has attachment
Migdałowo - kakaowe ciasto z truskawkami
Składniki: - 300 g mąki - 100 g mielonych migdałów - 50 g kakao - 200 g cukru - 6 jajek - 150 ml oleju - 120 g jogurtu naturalnego - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 350 g truskawek Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.  . W jednym nacz...

Post has attachment
Makaron z pieczonymi rzodkiewkami i pietruszkowo - pistacjowym pesto
Składniki na
pesto: - 1 szklanka natki pietruszki - 1/2 szklanki bazylii - 50 g startego parmezanu - 50 g niesolonych pistacji - 100 ml oleju rzepakowego - 1 ząbek czosnku - 1 łyżka soku z cytryny - pieprz, sól Dodatkowo: - 350 g makaronu - 1/3 szklanki wod...

Post has attachment
Drożdżowe ślimaczki z serem i jagodami
Składniki na
ciasto: - 400 g maki - 70 g cukru - 100 g roztopionego masła - 200 ml mleka - 3 żółtka - 22 g świeżych drożdży - szczypta soli Składniki
nadzienia: - 300 g półtłustego twarogu (nie musi być zmielony) - 1 jajko - 1 żółtka - 1 łyżka mąki ziemniac...

Post has attachment
**
Składniki na spód: - 160 g herbatników pełnoziarnistych - 70 g stopionego masła Składnik na
miętowy sernik: - 1100 g twarogu tłustego, dwukrotnie mielonego - 300 ml śmietanki 36 % - 20 g żelatyny - 60 ml wody - 160 g cukru - 2 łyżki ekstraktu miętowego - ga...

Post has attachment
Risotto z zielonym groszkiem i pieczonymi rzodkiewkami
Składniki: - 200 g ryżu arborio - 1 cebula - 150 g mrożonego lub świeżego groszku - 1/2 szklanki białego wina - 650 - 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego - 50 g startego sera Pecorino Romano - 1 łyżka masła - 2 i 1/2 łyżki oleju - 2 łyżki posiekanej na...

Post has attachment
Sos jogurtowy z pietruszką i awokado
Aromatyczny i pełen smaku sos. Idealny do mięs, ryb i
warzyw. Składniki: - 300 ml jogurtu naturalnego - 1/4 awokado - duża garść świeżej pietruszki - 2 ząbki czosnku - 4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy - 1 łyżka soku z cytryny - sól, pieprz do smaku Skład...

Post has attachment
Pavlova z rabarbarowym kremem i truskawkami
Składniki na bezę: - 5 białek - 300 g drobnego cukru - 1 łyżeczka soku z cytryny - szczypta soli Składniki na krem: - 300 ml śmietanki 36% (schłodzonej) - 2 łyżki cukru pudru - 250 g rabarbaru - 2 łyżki miodu Dodatkowo: - truskawki - listki świeżej mięty Bl...

Post has attachment
Sernik z rabarbarem i bezą
Składniki na
kruchy spód: - 100 g mąki - 10 g drobnego cukru - 65 g zimnego masła - 1 żółtko - szczypta soli Pieczony rabarbar: - 400 g rabarbaru - 4 łyżki miodu Składniki na
sernik: - 1000 g półtłustego twarogu, dwukrotnie mielonego - 200 g śmietany 18% - ...

Post has attachment
Tarta czekoladowo - migdałowa z rabarbarem
Składniki na spód: - 180 g mąki - 30 g kakao - 30 g drobnego cukru - 130 g zimnego masła - 1 żółtko - roztrzepane białko jajka Nadzienie: - 100 g masła - 100 g cukru - 3 jajka - 150 g mielonych migdałów - 100 g gorzkiej czekolady - 3 jajka - 350 - 400 g rab...

Post has attachment
Grillowany pstrąg w liściach chrzanu z kolorową salsą
Składniki: - 2 średniej
wielkości pstrągi - duża garść natki pietruszki - 3 - 4 plasterki cytryny - olej rzepakowy - sól, pieprz - duże liście chrzanu - bawełniany sznurek lub kilka długich liści pora - sos ziołowy Winiary Jeżeli używamy liści pora, należy ...
Wait while more posts are being loaded