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Marie-Claire Saint Maux
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Marie-Claire Saint Maux

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Tagliatelles à la crème et rognons d'agneau à la plancha.
Les rognons d'agneau, les meilleurs à mon avis qui vaut ce qu'il vaut, évidemment. Et en plus c'est une recette minceur savoureuse que vous trouverez sur  mon site de diététicienne Marie Claire votre coach minceur
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Les rognons d'agneau, les meilleurs à mon avis qui vaut ce qu'il vaut, évidemment. Et en plus c'est une recette minceur savoureuse que vous trouverez sur mon site de diététicienne Marie Claire votre coach minceur
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Marie-Claire Saint Maux

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Une recette minceur de tajine de thon aux artichauts et citons confits, cela vous tente-t-il?
http://www.marieclairecoachminceur.com/blog/tajine-de-thon-aux-artichauts-et-citron-confit
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Voici une recette toute simple et pleine de saveurs. Comme je vis en partie en Espagne et que le poisson y est est moitié moins cher qu'en Belgique ou en France, c'était mon choix ce jour-là. Mais...
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Marie-Claire Saint Maux

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J'allie l'ancien et traditionnel confit à des fruits et légumes dans une excellent recette qui reste minceur et que vous trouverez sur mon site http://www.marieclairecoachminceur.com/blog/salade-tiede-de-confit-de-joues-de-porc
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Curieuse et gourmande comme toujours, je n'ai pu résister à acheter ces joues de porc confites trouvées dans le rayon congélation d'un Makro (carrilladas confitadas). Vous trouverez les...
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Une recette minceur et végétarienne qui vous plaira certainement sur mon site de diététicienne http://www.marieclairecoachminceur.com/blog/medaillons-de-mozarella-et-de-peche-a-la-plancha
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Marie-Claire Saint Maux

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Recette vintage Recette pour 6 personnes Ingrédients 1 langue de boeuf nettoyée de 1 k Pour le court-bouillon 1 carotte 1 oignon 1 poireau 1 branche de céleri 6 baies de genévrier 10 grains de...
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Marie-Claire Saint Maux

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Dans un régime minceur le poulpe est toujours gagnant, je l'ai servi cuit à la plancha avec des artichauts. Le +Chef Simon vous y explique comment les parer.
http://www.marieclairecoachminceur.com/blog/june-06th-2016
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​C'est la saison des artichauts, profitons-en. Pour les parer je vous conseille de regarder la video du Chef Simon qui vous explique sa manière de faire « comme un chef ». Pour préparer...
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Une recette minceur savoureuse pour les amateurs de rognons, ceux d'agneau étant les plus savoureux à mon avis http://www.marieclairecoachminceur.com/blog/tagliatelles-et-rognons-dagneau-a-la-plancha
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Marie-Claire Saint Maux

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Un régime minceur n'est pas nécessairement déprimant, au contraire http://www.marieclairecoachminceur.com/blog/asperges-au-saumon-fume-sauce-moutardee
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Inspirée par une recette de jeunes brocolis dits « bimi » en espagnol et que j'ai cherchés en vain sur le marché, j'ai décidé de les remplacer par des asperges. C'est tout simple et bon. Sur...
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Si le fumage maison vous intéresse vous trouverez divers procédés ainsi qu'une recette minceur de bacalao fumé sur mon site de diététicienne http://www.marieclairecoachminceur.com/blog/le-bacalao-fume-sauce-a-laneth-et-divers-procedes-de-fumage-maison
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J'ai découvert le fumage en 1976 (il y a seulement 40 ans). Nous étions dans une superbe maison d'hôtes à Glenbeigh en Irlande et mon fils avait pêché de petites truites dans l'étang du fond...
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Marie-Claire Saint Maux

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Langue de boeuf ou de veau, sauce madère.
On peut préparer des recettes qui tout en étant traditionnelles soient basses calories, tout dépend de la quantité. Vous trouverez la recette sur mon site de coach minceur
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On peut préparer des recettes qui tout en étant traditionnelles soient basses calories, tout dépend de la quantité. Vous trouverez la recette sur mon site de coach minceur
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Marie-Claire Saint Maux

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une recette de tartare de boeuf aux saveurs asiatiques, cela vous tente #recetteminceur http://www.marieclairecoachminceur.com/blog/tartare-de-boeuf-aux-saveurs-asiatiques
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Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de bœuf maigre haché 1 c à soupe de tamari ou de sauce soja 1 c à soupe de sauce de poisson nuoc mam 1 c à soupe de coriandre hachée 3 gousses d’ail 1 cm...
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Marie-Claire Saint Maux

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Du poisson le vendredi? Voici une recette minceur facile et délicieuse. Vous connaissez la peau de poisson frite? Allez voir la recette j'y donne des renseignements à ce sujet #recettes minceur #minceur http://www.marieclairecoachminceur.com/blog/seiche-a-la-plancha
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Seiche à la plancha. Une recette à la plancha sans la plancha, mais cuite au grill électrique double face à puissance maximale. Ingrédients : 1 morceau de seiche de 100 g 2 c à soupe d'huile...
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Tagline
Diététicienne,spécialiste régimes minceur
Introduction
J'ai séjourné dans 15 pays, divers continents, et j'ai visité 32 pays.Mon parcours est trop long que pour être résumé en quelques mots. 60 ans d'expatriation en Argentine, Philippines, Afrique du Nord, centrale et du sud. Pleine de passions: la cuisine, les plantes médicinales, l'artquilt, le design, les hommes...Je parle français, anglais et espagnol quasi couramment. . je me débrouille en swahili et en wallon. Je n'aime pas hier, je vis demain. je suis curieuse.Medium  et je suis Maître de Reiki, diplômée en hypnose (non médicale) 

Actuellement je me consacre à la garde de maisons et d'animaux pendant l'absence des propriétaires.
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Diététicienne
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  • Moi même
    auteur culinaire, 2010 - present
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Gender
Female
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saint-maux, storme, serra, rogirst