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Simonetta Nepi
Attended Universitá degli Studi di Milano
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Simonetta Nepi

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                                                                foto: il messaggero.it Cara Duchessa di Cambridge, mi permetto di scriverle una missiva dal basso del mio rango. Però prima una richiesta: possiamo darci del...
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Simonetta Nepi

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pasta frolla secondo Artusi, ma senza glutine
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Chiudiamo la sezione della scuola di cucina dedicata alla pasta frolla con la versione senza glutine del grande Pellgrino Artusi
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Simonetta Nepi

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foto di Antonio Castellani Per il grande pubblico televisivo, è il giudice "bello & cattivo" de Il Più Grande Pasticcere. Per gli esperti del settore, è "quello da tener d'occhio", sempre  un passo avanti a tutti, in una ric...
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Simonetta Nepi

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AIC meno male che esiste..
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Un grazie all'Associazione Italiana Celiachia che aiuta tutti i celiaci a vivere e viaggiare facilmente
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Simonetta Nepi

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La pizza di pasqua al formaggio...senza glutine, ma quanto è buona??
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La pizza di pasqua al formaggio marchigiana in versione senza glutine: morbida, soffice, saporita.
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Simonetta Nepi

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Farine senza glutine croce e delizia...oggi abbiamo provato...
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Farine senza glutine: oggi Schaer Mix B! Per la nuova rubrica, oggi abbiamo provato la farina senza glutine per pane Mix B Schaer. Ecco cosa abbiamo sfornato.
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Gnam
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Impossibile non amare le polpette! Piccole, grandi, immerse nel brodo o nel sugo, cotte in forno o fritte, sono semplici da preparare e personalizzabili secondo i …
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Simonetta Nepi

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Come farcire le crostate
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Oggi parliamo delle giuste farce, salse, creme da abbinare alla frolla, per la nostra Scuola di Cucina del 100% Gluten Free (Fri)Day
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Simonetta Nepi
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Ecco la pizza di pasquaaaaa
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La pizza di pasqua al formaggio marchigiana in versione senza glutine: morbida, soffice, saporita.
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Simonetta Nepi

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E se vi dicessimo........
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Gluten Free Travel & Living diventa oggi una Associazione no profit.
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Simonetta Nepi

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Polpette di ricotta senza glutine. Albondigas de ricota sin gluten
  #sintacc   #senzaglutine   #cucinasenzaglutine  
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Oggi piatto superveloce che in casa ha avuto un notevole successo: polpette di ricotta senza glutine. E mi sono fatta questa domanda è facile cucinare senza glutine? Mi sono pure data la risposta, come nel delirante giochino del giornalista più “phonato” del mondo, Gigi Marzullo.
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