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Sonia Ramirez Montes
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Masa de Pizza
Ingredientes: -  100 gr. de leche -  100 gr. de agua -  50 gr. de aceite de oliva virgen extra -  25 gr. de levadura fresca -  400 gr. de harina -  1 cucharadita de sal fina Poner en el vaso de la thermomix la leche, el agua y el aceite. Programar 2 min. a ...

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Ensalada de Mango y Queso Crema
Ingredientes para 2 personas: -  2 mangos -  6 cucharadas de queso crema -  azúcar glas (al gusto) -  combinado de frutos secos (pasas, nueces, piñones, pipas, frutas desecadas...) -  caramelo líquido Pelar los mangos y cortarlos en láminas paralelas al hue...

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Montaditos de Berenjena
Ingredientes: -  1 berenjena mediana -  7-8 lonchas de jamón de york -  4 lonchas de bacon -  Unas cucharadas de tomate frito -  Mozarella -  Sal -  Y para rebozar:  harina, 1 huevo, pan rallado y aceite de oliva virgen extra Cortar las berenjenas en rodaja...

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Sandwichon de Atún y Tomate
Ingredientes: -  6-8 rebanadas de pan de molde sin corteza -  4 huevos -  1/2 vaso medidor de leche -  1 huevo duro -  2 latas de atún -  Tomate frito -  Sal Mezclar en un bol el huevo duro picado, con el atún escurrido y añadir tomate frito hasta que quede...

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Pan de Mozarella
Ideal como aperitivo o para acompañar platos de pasta Ingredientes: -  1 bollo de pan rústico -  100 gr. de queso mozarella para pizzas -  1 cucharada grande de mantequilla -  1 cucharadita de ajo en polvo -  unas ramas de perejil Poner la mantequilla en un...

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Bambas
Quien puede resistirse a unas bambas recién hechas un domingo por la tarde.... Ingredientes para 12 o 15 unidades: -  250 gr. de leche -  50 gr. de mantequilla -  50 gr. de azúcar -  1 cucharadita de sal -  25 gr. de levadura prensada -  450 gr. de harina -...

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Almendras Garrapiñadas
Y con las almendras frescas vamos a hacer una receta para los más golosos Ingredientes: -  1 vaso de almendras con piel -  1 vaso de azúcar -  1/2 vaso de agua Ponemos todos los ingredientes en una sartén metálica, y esto último es muy importante, no puede ...

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Salteado de Setas y Brocoli
Estrenamos temporada de otoño en mi cocina con este salteado  Ingredientes para 2 personas: -  1/2 brocoli -  200 gr. de setas -  200 gr. de langostinos pelados -  2 dientes de ajo -  aceite de oliva virgen extra -  sal y pimienta Troceamos las setas y los ...

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Flan de Caramelos
Llevo tiempo haciendo este flan usando la receta del libro de Thermomix, pero el otro día encontré esta nueva versión y me gusta mucho más su textura y además es muy fácil de hacer Ingredientes: -  120 gr. de caramelos Werther´s Original (también puedes usa...

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Flanes de Huevo Individuales Fussioncook
Para hacer estos flanes individuales vamos a utilizar como molde la yogurtera de la fussioncook, aunque si queréis hacer un sólo flan más grande podéis usar cualquier flanera.  Ingredientes: -  4 huevos -  500 ml. de leche entera -  100 gr. de azúcar -  Car...
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