Profile cover photo
Profile photo
Toma EvsuVdo
About
Toma's posts

Post has attachment
summer: идеальный баклажан
Супер-вариант для летнего перекуса — запеченный баклажан с нутом и авокадо. Готовила наугад, а получилось безумно вкусно! Делюсь. Идеальный баклажан Нут — горсть-две (по вкусу) Баклажан — 1 шт. Авокадо — 1/2 шт. Бекон —2 слайса (по желанию) Соус « брускетта...

Post has attachment
weekends: вишнёвый брауни
Шоколаднее брауни, наверное, только   Fondant au chocolat  (шоколадный фондан, если хотите),  при том  они отдалённо похожи по вкусу,  но фондан — французский десерт, а брауни — исконно американский.  Оба — любовь с первого кусочка, но сегодня о первом, ско...

Post has attachment
summer: фруктовый лёд
Как спасаться от жаркого лета? Конечно мороженым! Или мохито? Мой фаворит — с лимоном и белым сахаром. В прошлом году мы только и делали, что объедались домашним фруктовым льдом: можно использовать стандартный набор для мохито, «лайм+тростниковый сахар+мята...

Post has attachment
weekends: классический чизкейк
Один из самых нежных десертов — классический чизкейк. Очень вкусный, чем-то напомнил мне лимонную меренгу, но, в отличие от меренги, приготовить его не сложно. Но сложно оторваться. Не ругайте меня потом, я предупреждала! Корж Любое песочное печенье — 250 г...

Post has attachment
tips: что стоит знать про «домашний огород»
Я обожаю пряные травы. Ничего не могу с собой поделать — салат без них не салат, бутерброд не бутерброд, и к пасте хороши, и к овощам, и к мясу. На счастье, мяту, тимьян, базилик, розмарин, эстрагон и прочие радости можно купить практически в любом супермар...

Post has attachment
weekends: лимонный тарт с меренгой
Кто тут любит кислинку? Сегодня рецепт очень нежного французского десерта, простой и сложный одновременно. Легче простого сделать основу, довольно просто заварить лимонный курд и ой-как не легко, не зная технологии, взбить идеальный белковый крем до необход...

Post has attachment
tips: что стоит знать про авокадо
Один из самых любимых моих фруктов, больше напоминающий овощ, лучший друг салатов, тостов и соуса чили, обладатель нежнейшей текстуры, внушительного запаса витаминов и способности сделать лучше практически любой завтрак, обед или ужин — неподражаемый авокад...

Post has attachment
weekends: камера, мотор, пицца!
Пицца — это то, что мы чаще всего готовим, собираясь с друзьями. Тесто из магазина, соус из кетчупа с майонезом, колбаски, оливки, помидоры, перец, грибы и какой-нибудь сыр. Неплохо? А можно раз в десять лучше, стоит лишь заменить тесто из магазина на домаш...

Post has attachment

Post has attachment
fast food: фруктово-ягодные бутерброды
Лучшее начало дня — с бутербродом в руке, и сыр с колбасой уже давно не гвоздь программы. На замену им приходят нежные текстуры авокадо и песто, тонко порезанные томаты, огурец или редис, можно водрузить на хлеб даже глазунью, и получится очень вкусно, я пр...
Wait while more posts are being loaded