Profile cover photo
Profile photo
Lucia Vilaplana
16 followers
16 followers
About
Lucia Vilaplana's interests
View all
Lucia Vilaplana's posts

Post has attachment

Post has attachment
Sardines en escabetx
Quan vaig a la peixateria si veig els seitons i les sardines ben fresques els compro, per que crec que són dos tipus de peix molt sans amb un sabor i una textura increïble i a bon preu. Aquesta   recepta ,  l'he   tret   del llibre El   corpus   de la cuina...

Post has attachment

Post has attachment
Crestes de tonyina i ou
Darrerament faig moltes crestes, com sempre faig la massa diferent, una mica a ull, i el farcit també no dóna la sensació que repeteixo! Us diria que faig servir els mateixos ingredients però potser la variació està en les quantitats. Les acostumo a fer en ...

Post has attachment

Post has attachment
Un clàssic: Sèpia amb patates
Aquesta recepta la faig algunes vegades per que a casa els agrada molt. És molt fàcil i els ingredients són, com en gairebé totes les meves receptes, de mercat i de temporada. Si us aneu de vacances us desitjo que ho passeu molt bé, que pogueu gaudir de mol...

Post has attachment

Post has attachment
Empanada de carbassons i tonyina,
Aquesta recepta la vaig fer fa unes setmanes i no m'havia donat temps de publicar-la. La  definiria com una empanada de tonyina, però en lloc de massa d'empanada porta carbassó, crec que seria la defició correcta. Del Blog: Julia y sus recetas M'agrada molt...

Post has attachment

Post has attachment
Llom amb Mostassa i patates al forn
Entre setmana repeteixo plats regularrmente, no cada setmana però intento fer menús variats i que puguin simplement escalfar-los a l'hora de dinar, que siguin variats i que no impliquin molt de temps d'elaboració, per que encara que m'agrada molt estar a la...
Wait while more posts are being loaded