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Sonia Alexandra
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ENTRADAS PARA A MESA DE NATAL E UM REGRESSO...
 Andei ausente, mas sinto-me com vontade de voltar.  Quantas vezes nos debatemos com a duvida do que colocar nas mesas como entrada? Muito especialmente  quando temos visitas e queremos algo bom e que agrade a todos, sem termos de repetir, continuamente as ...

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TARTE PASTEL DE NATA...EM BUSCA DA PERFEIÇÃO
            Já testei inúmeras receitas de tarte pastel de nata, sempre em busca daquela perfeição do creme com que nos deparamos nos pastéis. Mas ainda não cheguei à tão desejada perfeição. Esta foi, talvez, aquela que mais se assemelhou, mas não é totalme...

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FRANGO FRITO COM MOLHO BARBECUE
          O frango é uma refeição versátil, económica e que agrada a miúdos e graúdos. Quando compro frango para fritar, peço, no talho, que me cortem o frango em pedaços pequenos. Desta forma toma melhor do tempero e frita mais rapidamente.           Desta...

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ROLINHOS DE PERÚ RECHEADOS DE QUEIJO E PRESUNTO
         Muitas vezes ouvimos dizer "o difícil não é fazê-lo, mas sim decidir o que fazer". Diversas vezes dou por mim a dar razão a quem profere tais palavras. Pensar o que fazer, de modo a que agrade a todos, e que, acima de tudo seja rápido, porque a hor...

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BACALHAU NO FORNO
       O bacalhau fica sempre bem de qualquer forma. A única que eu dispenso é mesmo o bacalhau o bacalhau cozido. Não é que eu não o coma, simplesmente prefiro degustá-lo de formas mais requintadas e apaladadas.        Este já foi feito à muito tempo e vei...
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