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ivy Leung
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愛吃 / 愛玩 / 愛亂煮
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芒果煉乳優格冰淇淋 ( Mango Yogurt Ice cream )
這些天也太熱了吧 ~ 熱的我全身無力 什麼都不想做 因為一動就全身汗 好難過呢 ~ 火大了 見到芒果已經熟透 來做個芒果冰淇淋來吃吃 好好享受一下清涼 ! 記得前二年暑假回溫哥華時 吃了好多冰棒 溫哥華一點都不熱 但對於在那邊住習慣的人 28度就已經要熱昏 對我來說那是小case 涼快得很呢 ~ 那時候我弟時常買冰淇淋給我們 冰箱裡的冰棒  , 冰淇淋都是我家ivy弟供應的 說真的 國外的冰淇淋還真的比較好吃 隨便買都好綿密 小姐吃的好高興 其實自己做冰淇淋也不難 想要綿密 當然最好加鮮奶油 , 蛋之類的 但...

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Ivy家的假日Brunch ~ 咖哩蛋沙拉三明治 ( Curry Egg Salad Sandwich )
今天好熱哦 實在不想吃太複雜的東西 三明治是最好的選擇 簡單又不會太油 很怕在大熱天吃的油膩膩 ~ 我愛咖哩 所以做三明治也會做咖哩口味的 自從小時候 大約幼稚園吧 ivy媽帶我們吃過咖哩料理後 我們姐弟二個就瘋狂的愛上咖哩 尤其ivy媽做的咖哩雞翅 簡直就是一流 那時還沒有流行用日本的咖哩塊 我家ivy媽還是自己用咖哩粉來煮的呢 超好吃的 ! 現在怎麼煮 都煮不出我家ivy媽的那種味道 那天打電話去問她老人家 她居然說 好久沒煮已經忘了 問我家ivy弟 他先生也說忘了 天呀 好懷念那股味道呢 ~ 好吧 既然...

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小姐の午餐便當 ~ 第四十週午餐便當 ( 2017/6/19 ~ 2017/6/23 )
這星期好忙 忙著收包裹 有芭樂 , 有芒果 , 有蔬菜 , 有衣服 , 有鍋子 總之 每天都要下樓收東西 幸好 都是我的最愛 這陣子水果 , 蔬菜 一點都不缺啦~ 便當文連載 -183 ~(2017/6/19) 大家早安! ☔ ☔ ☔ 又是下雨天 都下了多久啦 怎麼就不肯停呢? 土裡的蔬菜水果都爛掉囉! 行行好快停吧 蔬菜又要漲價了~ 倒是天氣變得很涼爽 這是我喜歡的氣候 台灣的天氣真可怕 熱會熱死 冷也冷死 快樂的秋天只有短短一二個月! 最近常吃香腸 其實我最不愛吃香腸 從小到大只吃熱狗 這是某人給的 三大...

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糖脆奶油香酥條
不知大家有沒有吃過日本有名的拌手禮 ~ GATEAU FESTA HARADA 他們的 Gouter de Roi ~ 法國麵包脆餅 一片一片充滿奶油香甜的硬式脆片麵包 是每個去日本都會帶回台的禮物 我也很愛吃 上次我家姑姑也托人送了一盒給我們 其實 偷偷告訴各位 這個很容做 而且又便宜 真的不用再從日本帶回來了 ~ 哈哈哈 其實同一個理由 基於本人常常嘴巴癢的原因 這個好吃的點心就出來了 而且超簡單 材料也只有三樣 不用一百元就有一大盤的美味下午茶 您不會心動嗎 ? 好啦 好啦 我愛吃這樣子可以了吧 ! 但...

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Healthy Vitamin Juice ~ 櫻桃藍莓鮮橙汁 ( Cherry And Blueberry Orange Juice )
最近是不是被找的櫻桃文轟炸呢? 呵呵呵 沒錯 今天一樣是有關櫻桃的po文 不過是飲料 是很好喝的飲料哦 ~ 說實在的 有誰不喜歡櫻桃呢? 至少我身邊的親朋好友中 個個都很愛櫻桃呢 ! 鮮艷欲滴的艷紅 爆汁的酸甜 光想就已經忍不住吞口水囉 ! 我家小姐尤其愛吃櫻桃 以前在溫哥華時 我家ivy媽一次就買二三盒回家 洗好放著 讓二個女孩隨便吃 有夠奢侈的 那是因為加拿大的櫻桃很便宜 莓果類也一樣 所以在加拿大吃櫻桃和莓果 真的可以大口大口的抓來吃 超級爽快的呀 ! 雖然我很喜歡櫻桃 但對莓果更是情有獨鐘 我這次用櫻...

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小姐の午餐便當 ~ 第三十九週午餐便當 ( 2017/6/12 ~ 2017/6/16 )
這個星期在雨中渡過 一整個禮拜都濕淋淋的 超級不舒服滴 雖說沒那麼熱了 但還是不愛下雨天呀 ~ 便當文連載 - 178 ~(2017/6/12) 大家早安! 🌞 🌞 🌞 星期一囉 炎陽高高掛 可惜這好天氣 大雨又會來搞和 這要是換作我家ivy弟 他一定會喜歡 他愛下雨天 不喜歡有太陽的日子 我家小姐都說她舅舅是吸血鬼 因為不愛太陽呢 哈哈哈! 今天煮了蕃茄燴豬排 這悶熱的日子 還是吃點開胃的料理比較好 而且蕃茄是好東西 多吃很好呢~ 小姐的午餐便當(2017/6/12) ※紫米飯 ※鹽燙青花菜 ※豆瓣醬...

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小姐の午餐便當 ~ 第三十九週午餐便當 ( 2017/6/12 ~ 2017/6/16 )


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菠蘿香酥土司
哈哈哈 這純粹是我嘴巴癢 而且做法簡單 就動手做看看囉 ~ 今天想吃菠蘿麵包 但家裡沒麵包 只有厚片吐司 所以就拿土司來玩玩 把菠蘿皮放到土司上去烤 結果還真的不錯吃呢 雖然賣相不怎麼樣 不過味道卻一點都不輸外面賣的! 材料 : 無鹽奶油     50g 細砂糖         45g 蛋黃            1個 高筋麵粉    90g 蛋黃水        少許  ( 蛋黃加少許水打勻 ) 做法 : 1.  奶油放室溫至軟後加入砂糖拌勻 2.  再加入蛋黃一個拌勻 3.  用刮刀把麵粉壓入奶油糊中 4...

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自家製果醬 ~ 紅寶石般的- 櫻桃果醬 ( Homemade Cherry Jam )
一向以來 我對紅色和酸酸甜甜的水果們 都沒有抵抗力 尤其是草莓 , 紅莓 , 蔓越莓 , 還有櫻桃 ~ 我家都愛吃櫻桃 尤其是小姐 看見她吃櫻桃開心的樣子 就算再貴也是值得 ! 現在櫻桃好甜 趁新鮮 我做了一瓶櫻桃果醬 那酸甜的滋味真的無法言語 拿來配優格 或是塗麵包 做水果茶 都是很好的搭配 ~ 材料 : 櫻桃              500g 冰糖              100g 青檸檬         半個 做法 : 1.  櫻桃洗淨去籽 , 一顆切四片 2.  加入冰糖 3.  拌勻後包保鮮膜放...

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Ivy家的假日Brunch ~ 蒜香牛肉蛋炒飯
今日的午餐好補鐵哦 ~ 因為有牛肉炒飯 牛肉是肉類中含鐵最高的了 還有酸甜的桑葚汁 更有紅的發亮的超甜櫻桃 吃了這一餐 肯定臉色也會變紅潤呢 ! 不知為何 小姐很喜歡吃牛肉 只要用牛肉做的料理 她幾乎都毫無怨言的吃下去 呵呵呵 其實小姐還蠻好養的呢 很少會挑食 ! 前幾天訂的櫻桃 昨天剛好送到 小姐最愛吃櫻桃了 還有桑葚汁 這次的櫻桃超甜的 而且又大顆 本來想拿來打櫻桃汁 但冰箱已經做好桑葚汁 還是先把桑葚汁喝完再說囉 ~ 反正二種都是補血補鐵的好東西 今天的午餐 真的好幸福呢 ~
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