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Daniela Mammano
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PERSONAL CHE...LO CHEF SU ORDINAZIONE. Buffet, torte strutturate, scrittrice di libri di cucina, rappresentante Regionale e food blogger
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DOLCI TENTAZIONI D'AUTORE e le sue GOLOSE...DI SARDEGNA presenta: PESCA AL CIOCCOLATO IN SFOGLIA CON GELATO ALLA PANNA E CONFETTURA DI PESCA, MENTA E MARSALA
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DOLCI TENTAZIONI D'AUTORE
CASSATA SICILIANA. Per info e ordini 3927451519
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11 Agosto 2018, siamo nella splendida e caratteristica cornice di Esterzili, piccolo paesino della Barbagia di Seulo, immerso nei boschi, tra i rovi di profumatissime more e verdi alberi di pere selvatiche. In questo paesino incorniciato da suggestivi paesaggi naturali si è svolta una sagra molto caratteristica dedicata alla riscoperta di antichi sapori e tradizioni: Sagra de su Frigadori e de is Cocoeddas. Ho avuto il piacere di parteciparvi con la presentazione delle mie GOLOSE...DI SARDEGNA, una linea di confetture e marmellate che testo per la ristorazione, la pasticceria e la gelateria, oltre che essere ottime in abbinamento ai formaggi o semplicemente spalmate sul pane perla prima colazione. E sul Blog come promesso ve la presento...http://dolcitentazionidautore.blogspot.com/2018/08/sagra-de-su-frigadori-e-is-coccoeddas-e.html
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11 Agosto 2018, siamo nella splendida e caratteristica cornice di Esterzili, piccolo paesino della Barbagia di Seulo, immerso nei boschi, tra i rovi di profumatissime more e verdi alberi di pere selvatiche. In questo paesino incorniciato da suggestivi paesaggi naturali si è svolta una sagra molto caratteristica dedicata alla riscoperta di antichi sapori e tradizioni: Sagra de su Frigadori e de is Cocoeddas. Ho avuto il piacere di parteciparvi con la presentazione delle mie GOLOSE...DI SARDEGNA, una linea di confetture e marmellate che testo per la ristorazione, la pasticceria e la gelateria, oltre che essere ottime in abbinamento ai formaggi o semplicemente spalmate sul pane perla prima colazione...
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DOLCI TENTAZIONI D'AUTORE
Il profumo e la fragranza del lievito madre,il gusto intenso del cioccolato, in ognuno di questi meravigliosi CROISSANT BRIOSCIATI BIGUSTO
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Per chi pensa che prepari e proponga solo ricette complicate ed elaborate, oggi rispondo così:ricetta velocissima e molto facile ma che sicuramente stupirà i vostri commensali. Rettangoli di pasta sfoglia che si chiudono a spirale e racchiudono al loro interno un esplosione di sapori. Provatela e il successo sarà assicurato!
GIRANDOLA DI SFOGLIA SALATA
GIRANDOLA DI SFOGLIA SALATA
dolcitentazionidautore.blogspot.com
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DOLCI TENTAZIONI D'AUTORE
Solo due dei prodotti dolciari italiani ( non me ne vogliano gli altri ) per me meritano il titolo di Sua Maestà; uno il CANNOLO SICILIANO e l'altro è la SFOGLIATELLA NAPOLETANA!
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DOLCI TENTAZIONI D'AUTORE per i BUFFET presenta...CASSETTE DI CONI CON POLPETTE DI MELANZANE
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DOLCI TENTAZIONI D'AUTORE
Coscia di maialetto sardo profumata al rosmarino,scalogno dolce e Nuragus, con fonduta fredda di pecorino e sale nero di Cipro.
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' da qualche anno che scrivo per la meravigliosa rubrica #Litalianelpiatto, in rappresentanza della Sardegna. E oggi è arrivata una piacevole sorpresa: la pubblicazione di un mio articolo sulla ricetta dal mio Blog dello STUFATO DI CINGHIALE ALLA NUORESE sul Blog Botteega...https://lnkd.in/gGzt3gE. Grazie per la citazione!
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