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Moisan Patricia
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Moisan Patricia

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      Voici la copie d'une carte postale datant d'avril 1940
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Moisan Patricia

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Pour changer des photos de vacances....Votre portrait sur une étiquette de camembert...
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Moisan Patricia

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    Méditation de Thaïs - Massenet
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Bernard Charré's profile photo
 
Beau moment partagé.
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Moisan Patricia

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On ne sait plus à quel saint se vouer!

Pour le moment, le désespoir est chez elle !
SAINTE RITA, PATRONNE DES CAUSES DESESPEREES...
L’église Sainte Rita (patronne des causes désespérées) risque la démolition. Elle est située au 27 de la rue Bonvin dans le nord du 15ème arrondissement.


Depuis plus de six siècles la Sainte nargue le nauvais sort. Béatifiée en 1737, elle fut canonisée quelques années plus tard.
Sainte Rita est la Cathédrale de l’église Catholique Gallicane chère à Bossuet.
Une messe est célébrée tous les jours et accueille de nombreux fidèles le dimanche.
Récemment, un panneau indiquait la construction de logements sociaux à cet emplacement.

(source AJP journalistes du patrimoine- photo R.Minoli)
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Moisan Patricia

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            Inspirations printanières...
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Moisan Patricia

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Strepitoso!
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Moisan Patricia

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       La confiture de fraises maison qui vient juste d'être faite...
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Bernard Charré's profile photo
 
Miam !

Moisan Patricia

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Jusqu'au 17 août 2014, le Petit Palais, musée des Beaux-arts invite le public à revivre les heures fastes de la capitale française avec l'exposition "Paris 1900, la Ville spectacle".
Plus de 600 oeuvres - peintures, objets d’art, costumes, affiches, photographies, films, meubles, bijoux, sculptures… - plongent les visiteurs dans le Paris de la Belle Epoque au moment où elle accueille l'Exposition universelle qui inaugure en fanfare le 20e siècle. 
Cette exposition bénéficie du concours exceptionnel du Musée d'Orsay et de Les Arts Décoratifs.
Plus d'informations : http://bit.ly/1h2HO3s

Until the August 17 2014, the exhibition "Paris 1900, the City of entertainment" is on display at the Petit Palais in Paris. 
More than 600 artworks and documents to discover the Paris of the Belle Epoque, when the city hosts the World's Fair that opens 20th century.
Exhibition organized with the kind co-operation of the Musée d'Orsay and Les Arts Décoratifs.
More informations : http://bit.ly/QFzNXn
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Moisan Patricia

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Comment peut naître une recette ...
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EXCLU - Les Bonnets Rouges inspirent un pâtissier du centre Bretagne (via @francebleubzh)
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Moisan Patricia

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                     Une info de caractère!

CA VOUS DIRAIT DE GOUTER DU FROMAGE DATANT DE 3800 ANS ?
Le plus ancien fromage du monde a été trouvé sur le cou et la poitrine de momies parfaitement conservées, enterrées dans le désert de sable de Chine.
Datant de 1615 avant notre ère, les amas de matière organique jaunâtre ont fourni des preuves directes de la plus ancienne méthode de fermentation de produits laitiers connu.
Les individus ont probablement été enterrés avec le fromage afin qu’ils puissent le savourer dans l’au-delà.
Bien que la fabrication du fromage est connue, sur des sites en Europe du Nord, dès le sixième millénaire avant notre ère et était courant dans l’Egypte et la Mésopotamie au troisième millénaire avant notre ère, aucun reste de fromage ancien n’a été retrouvé jusqu’à présent.
Le fromage vieux de 3600 ans a été découvert lors de fouilles archéologiques entre 2002 et 2004 au cimetière de Xiaohe, dans le désert inhospitalier du Taklamakan dans le nord-ouest de la Chine.

Les morceaux de fromage (pointés par les flèches) ont été trouvés sur le cou et la poitrine d’une momie féminine connue sous le nom de "La beauté de Xiaohe." L’encart montre une vue agrandie d’un morceau de fromage. Photo : Yimin Yang and Yusheng Liu
Les chercheurs ont recueilli 13 échantillons de matière organique jaunâtre sur 10 tombes et momies, dont celle appelée "la beauté de Xiaohe", une momie de femme vieille de 3800 ans aux traits caucasiens et enveloppée dans un linceul de belle facture.
L’analyse des protéines a montré que la matière organique n’était pas du beurre ou du lait, mais un fromage fabriqué à partir de la fermentation du kéfir.
Le cimetière a été construit sur une grande dune naturelle et héberge des centaines de mystérieuses momies aux traits caucasiens. Elles sont enterrées dans des cercueils en bois massif ressemblant à des bateaux à l’envers.
Des analyse ADN récentes ont montré que la population étaient mixtes, européenne et asiatique.
Taklamakan signifie littéralement "allez et vous n’en sortirez pas." La région, avec ses sables, hyper-secs et salés, qui est extrême chaude en été et froide en hiver, apporte les conditions parfaites pour la momification naturelle. En outre, les cercueils en forme de chaloupe étaient couverts de plusieurs couches de peau de vache, qui les isolaient de l’air, de l’eau et du sable comme si ils étaient été « sous-vide ».
(source association journalistes du patrimoine)
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Des post, oui, mais point trop et ceci dans les 2 sens ." Il faut savoir distinctement que le long discours ainsi que le bref tendent vers le même but "( Epicure) / Comment, yes but not too much ! It is necessary to see clearly that the long speech as well the brief aim towards the same purpose ( Epicure)
Introduction
                          France
 
                 Patricia Moisan
   Consultante en patrimoine alimentaire                    
  
               Thresors de cuisine
 
          Date de naissance : avril 1963
 
                   Food heritage consultant

 
                    1963
 
 
 
                                 
  
 
Education
  • EHESS
    Sciences humaines /Histoire
  • IEHCA Tours
    Sciences humaines/ Histoire
Basic Information
Gender
Female
Other names
Thresors de cuisine
Work
Occupation
consultante en patrimoine alimentaire Food heritage Consultant
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Rennes
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