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太田悟司
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BookLive!の動画広告の中毒性がハンパない。

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滋味深い一杯。沖縄そばにあまり興味がなかったが、固定観念を覆された。こいつは旨い! スープで酒が飲めるぐらい。【たいよう食堂 西荻窪】
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まる助の跡地に今月オープンした、つけめんの新店「鈴蘭」。鈴蘭ではタグ付けでしなかったので、まる助で。

歯応えがしっかりした太麺はなかなか旨いが、つけめんもラーメンも味が強すぎて疲れてしまう。水を飲みながらでないと食べられない。

つけめんなら、盛り蕎麦のようにつけ汁にちょっとだけつけて食べた方がいい。

ここまで来たならちょっと歩いて、二丁目のガチに行くべき。
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馬肉専門店。出てくるものが全部うまいが、一つ推すなら2回頼んだ馬タタキ。
お腹膨れてきたけど、つぎは焼きにチャレンジ!
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PS3の「風の旅ビト」レビュー。非常に美しい映像と音楽による世界観が堪能できる。メディアアートのような作品なので、普段ゲームをやらない層、たとえばtorneのためにPS3を買ったような人たちに遊んでもらいたい。

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これで、どこでも坐禅できるぞ!

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偶然見つけた蕎麦屋。入った瞬間、木が香った。営業日以外、店主は町工場で勤務されているらしい。

写真は鶏つくね、長芋焼き、だし巻き玉子、豆腐の味噌漬け、せいろ蕎麦。町工場の職人が、仕事のフレームワークを趣味に持ち込んだらこうなった、ということか。細部まで配慮された味がする。素晴らしい!

普段は来ることのない街だが、必ずまた来たい。今度はよそで焼鳥かもつ焼きを食べ、〆として蕎麦を食べに行くか。 #ごちそうフォト
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パイナップルを使ったラーメン屋。写真は、塩ラーメン全部入りと、醤油ラーメン。この店の持ち味が分かるのは、塩ラーメンか。バジルやパセリを感じる、ラーメンとしては変わり種の味。パイナップルと合わせるための工夫がされていて、手は掛かっていると思う。ただ、これならパイナップルは無くても良い。塩味が強くて少し疲れた。
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新潟の食材を使ったラーメン屋。写真は、酒かすを使った純米酒味噌ラーメンと、鍋焼き越後味噌ラーメン。酒の肴も充実してる。今度はちゃんと飲みに来る。
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