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Anna Colarusso-Otten
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Kokossirup für Cocktails
Kokos-Sirup für Cocktails Das benötigen wir: -400gr   Kokosraspeln -1000gr Zucker -500gr  Wasser So einfach geht`s: -Kokosraspeln 1 Min/Stufe 10 zerkleinern und vom Rand runter schieben -Vorgang mehrere Male 30 Sek/Stufe 10 wiederholen -dann ca. 3 Min/ Stuf...
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Kokossirup für Cocktails
Kokos-Sirup für Cocktails Das benötigen wir: -400gr   Kokosraspeln -1000gr Zucker -500gr Wasser So einfach geht`s: -Kokosraspeln 1 Min/Stufe 10 zerkleinern und vom Rand runter schieben -Vorgang mehrere Male 30 Sek/Stufe 10 wiederholen -dann ca. 3 Min/ Stufe...
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Eier färben im Varoma
Das benötigen wir: - 15 Eier - 5 Färbetabletten oder Flüssigfarbe - Essig - 5 Gefrierbeutel So einfach geht's: - in jeden Gefrierbeutel je  - drei rohe Eier und je  eine Färbetablette  - 2 EL Essig  -  300 g warmes Wasser - Beutel verschließen und in den Va...
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Bremer Labskaus
Das benötigen wir: 500g  Wasser 1TL    Salz 500gr  mehligkochende Kartoffeln in Stücken 2         Zwiebeln in Stücken 30g      Schweineschmalz 1          Dose Corned Beef 340g 200g    Wasser 50g      Gurkenwasser 1EL      Gemüsepaste etwas    Salz und Pfeff...
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Dinkel-Rübli-Brötchen
Das benötigen wir: - 200g Dinkel  - 300g Mehl Typ 405, + etwas zum Bestäuben - 1 Würfel Hefe - 2 TL Salz - 50g Olivenöl - 250g kaltes Wasser - 150g Karotten So einfach geht`s: - 200g Dinkel, 50 Sek/ Stufe 10 zerkleinern und umfüllen - 150g Karotten in Stück...
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Schwarzbrot aus dem Weckglas
Das benötigen wir: -250g Dinkelkörner, -250g Roggenkörner -500g Buttermilch - 80g Zuckerrübensirup - 40g Hefe -100g Weizenmehl - 50g Sonnenblumenkerne -  50g  Leinsamen - 1EL Backmalz - 2TL Salz So einfach geht`s: -250g Dinkel 20Sek/Stufe 10 und umfüllen -2...
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Kokos-Eierlikör-Pralinen
Das benötigen wir: - 200g weiße Schokolade - 50g Kokosfett - 140g Eierlikör - 150g Kokoraspel So einfach geht es: -Schokolade in Stücke brechen, Kokosfett dazu und alles 4Sek/ Stufe7  - zerkleinern - bei 50 Grad/ 4 Min/ Stufe 2  alles schmelzen lassen. -dan...
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