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居酒屋 くろきん 新橋本店
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皆さん驚かれる、芯まで甘~い『アフロきゃべつ』!!

生産者である千葉県銚子のHennery Farmさんの畑へ、
苗植えのお手伝いに行ってきました♪
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2018/03/07
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皆さん驚かれる、芯まで甘~い『アフロきゃべつ』!!

生産者である千葉県銚子のHennery Farmさんの畑へ、
苗植えのお手伝いに行ってきました♪

土や太陽の香りまで感じて頂きたい。
そんな動画作りました。

Let'sアフロ!!
https://youtu.be/bBikAJ7TRjo
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旬のお野菜おススメメニューご紹介😊

今回は「里芋の唐揚げ」です✨
その名の通り、旬の里芋をまるっとカラッと揚げてあります。

里芋といえばまず「煮る」「煮っころがす」系のレシピが思いつきますが、揚げても美味なんです💕

外はカリッカリ中はホックホク♬
私は「おー!こんな食べ方もあったんだー」と目から鱗でした❗️
里芋が旬のうちに是非一度お試しあれ😋
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自信作!三重県産脂が乗ったサバの干物です✨

獲れたての新鮮なサバ🐟を産地の当社スタッフが愛情たっぷり💕込めつつもマッハのスピードで干物に加工し、すぐに自社便🚐で(安全運転!気持ちは音速!)東京まで運んできました。

びっくりするくらい大きくて身がぎっしりなんですよ😳
半身なのにこのボリューム感! (๑• ̀д•́ )✧ドヤッ
これだけでお腹がいっぱいになってしまいそうな勢いです‼️

素材が良いものはなるべくシンプルにお召し上がりいただくのが一番。
レモンと大根おろしでさっぱりどうぞ~😋
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三重から届いた海の幸。人気の小アジみりん干しに鯛スティック。手でつまんでお楽しみください♪
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2017/10/22
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こだわりのラムチョップ。柔らかくてジューシー。
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お客様から愛されている生ビール。注ぎ方や管理の仕方ひとつで味は大きく変化します。わたしたちは美味しい生ビールを提供し続けるため、定期的に研修に参加しています。
#Beer #Asahi
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【牧丘ファームから】
山梨県で取り組むぶどうづくり。カラッと晴れて、澄んだ空に夏らしい入道雲が広がっています。畑も空から見るとまた違った一面を見せてくれます。太陽の恵みを受けて、ぶどうたちもすくすく成長中です!
#せっかくならご縁から #安心安全 #旬なものを
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熊野での魚の取り組みや、いつも新鮮な無農薬野菜を届けてくださる磯貝さんの農園、自社農園での活動を動画にしました。
#食材のチカラも最大化
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