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Beatriz Gómez
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TARTA TATÍN
Lo característico de esta tarta es que se hace al
revés, es decir, primero se ponen las manzanas en el molde y después se coloca
la base de masa sobre ellas. Espero que la probéis porque es muy sencilla de
hacer, y además sale muy rica. Ingredientes 5 o 6 m...
TARTA TATÍN
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CRINKLE COOKIES
Las crinkle cookies son unas
galletas de aspecto arrugado. Por dentro tienen una textura de bizcocho, pero
por fuera están crujientes como las galletas. Estas especialmente son de
chocolate y me recuerdan mucho al sabor del brownie. ¡Espero que os gusten! I...
CRINKLE COOKIES
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TARTA DE QUESO
Ingredientes 1 paquete de
galletas Dos cucharadas
de mantequilla o margarina 350 gr de nata para montar 350 gr de queso
crea tipo philadelphia 40 gr de azúcar 1 sobre de
cuajada en polvo Mermelada (al
gusto) Preparación Trituramos bien las galletas. Derreti...
TARTA DE QUESO
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BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE
Ingredientes 1 vaso de leche 3 huevos 200 gr. de azúcar 280 gr. de harina 2 cucharaditas de levadura 80 gr. de aceite de girasol 50 gr. de chocolate         Zumo de una naranja Ralladura de una naranja Preparación Comenzamos batiendo los huevos junto con el...
BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE
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VOLOVANES DE MORCILLA Y MANZANA CARAMELIZADA
Ingredientes 1 morcilla 1 manzana pequeña Azúcar moreno Volovanes Preparación Empezamos precalentando el horno al grill a máxima potencia. Si tenéis un soplete, este paso no será necesario. Por otro lado, retiramos la piel de la morcilla. En una sartén echa...
VOLOVANES DE MORCILLA Y MANZANA CARAMELIZADA
VOLOVANES DE MORCILLA Y MANZANA CARAMELIZADA
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MILHOJAS
Ingredientes Crema pastelera (podéis ver la receta en entradas anteriores) Nata para montar 3 masas de hojaldre cuadradas Azúcar Para decorar: Azúcar glass Canela en polvo Preparación  Empezamos pinchando las masas de hojaldre por ambos lados para que no su...
MILHOJAS
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TARTA DE MANZANA
Ingredientes Masa quebrada Crema pastelera 5 o 6 manzanas reineta (reservamos una o dos, dependiendo del tamaño) 7 cucharadas de azúcar Zumo de dos limones Preparación Estiramos nuestra masa quebrada y la colocamos en nuestro molde. La pinchamos con un tene...
TARTA DE MANZANA
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TARTA SACHER
Ingredientes Para el bizcocho: 6 huevos (yemas y claras separadas) 130 gr. de chocolate negro 130 gr. de mantequilla 200 gr, de azúcar 14 gr. de levadura química en polvo 130 gr. de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla Pizca de sal Para la cobertura ...
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CUPCAKES DE GALLETA MARÍA
Ingredientes Para el bizcocho: 2 yogures de galleta 80 gr. de galletas María machacadas 80 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 y 1/2 cucharadita de levadura 40 gr. de mantequilla 110 gr. de harina 2 huevos Para el ganaché: 200 ml. de nata par...
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CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO
Ingredientes Para el bizcocho: 200 gr. de azúcar 110 gr. de mantequilla 2 huevos 2 cucharaditas de levadura 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 vaso de leche 2 cucharadas de cacao en polvo Para la crema: 200 ml. de nata para montar 200 gr. de chocolate ...
CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO
CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO
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