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Santi Plaza
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SOPA DE LENTEJA NARANJA, JENGIBRE Y NARANJAS
No hay nada más reconfortante que un plato de esta sopa picante y fragante. Y sabe aún mejor al día siguiente, cuando todos los sabores salen. me gusta agregar una pizca de chile dulce tailandés cuando hago esto; la dulzura que aporta a la sopa y la especia...
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TORTITAS
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TORTITAS
Esta es la base de las tortillas aunque puede hacer otras variantes, por ejemplo añadir 1 cuchara de semillas de amapola, ralladura de limón , canela e incluso puedes cambiar el tipo de harina. Las de la foto son de harina de trigo pero puedes cambiar por h...
TORTITAS
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MUHAMMARA
3 pimientos rojos 50 g de almendra molida ½ cucharada de jugo de limón 1 cucharada de melaza de granada 1 cucharita de chile   1½ cucharadita de comino molido 1 diente de ajo pequeño, pelado y aplastado 50 g de nueces, finamente picadas a mano 2 cucharadas ...
MUHAMMARA
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DELICIAS DE CHOCOLATE
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DELICIAS DE CHOCOLATE
Para mantener y seguir escribiendo en este blog , siempre tiene que aparecer chocolate! Y si de repente  necesitas un postre sobre la mesa y tienes poco tiempo, pero aún quieres llamar al atención aquí tienes. Necesitas una bandeja de 20x20cm  Para 9 pastel...
DELICIAS DE CHOCOLATE
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TAJINE DE VERDURAS
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TAJINE DE VERDURAS
Hace frío fuera, nada más satisfactorio que el aroma de un buen plato de verduras en la mesa y mas con un toque diferente para salir de la rutina. Se trata de especias que infunden en la casa a medida que la comida se cocina lentamente. Este Tajine tiene es...
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BOMBONES DE CHOCOLATE
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