Am Gründonnerstag kommt Grünes auf den Tisch! Zum Beispiel ein grüner Bulgur-Salat mit Minze, Salat, Frühlingszwiebeln und Hüttenkäse.

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#rezept  #salat
  #bulgur  

Bratkartoffel-Radieschen-Salat (und dazu selbstgemachte Sülze!)
In letzter Zeit gab es reichlich Wurst bei mir - kein Wunder bei meiner Wurstkurs-Ausbeute , die ich mit nach Hause gebracht habe! Als erstes habe ich die selbstgemachte Sülze vom Hirsch und Wildschwein angeschnitten. Dazu gab es am ersten Abend einen frisc...

So lässt´s sichs aushalten: Ein Besuch bei Champagne Jacquart in Reims, Frankreich
"Wenn man die Wahl hat zwischen Austern und Champagner, so pflegt man sich in der Regel für beides zu entscheiden."    Dieses Zitat von Theodor Fontane könnte auch mein Motto sein! Nein, das war natürlich ein kleiner Scherz. Aber ich habe es sehr genossen, ...

Pizza essen in Karlsruhe: im PURiNO beim Gottesauer Schloss
Heute gibt´s mal wieder einen Restaurant-Tipp in Karlsruhe für euch! Wer meinen Blog schon etwas länger liest, weiß, dass ich Pasta und Pizza liebe und auch sehr häufig selbst zubereite. Und ich gehe auch liebend gerne Pizza essen. Bis vor einiger Zeit hatt...

Was tun mit der restlichen Riesenknolle Sellerie, wenn man eigentlich nur wenig davon für die Bolognese gebraucht hat? Ich habe sie in Scheiben geschnitten, paniert, angebraten und als Sellerieschnitzel mit Kräuterquark und grünem Salat verspeist... mjamm!

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Stylish & lecker essen gehen in Karlsruhe: Cantina Majolika
Mittwoch ist "Heimatliebe" -Tag und ich habe wieder eine Restaurant-Empfehlung für euch vorbereitet. Letzte Woche war ich endlich mal wieder in der Cantina Majolika in Karlsruhe essen, und dieses Mal hatte ich auch die Kamera dabei und habe das Essen und di...

Wild-Wurstkurs im Spielweg Hotel in Münstertal - oder auch: YEAH, Wurstkurs!
Alles begann letzten Mai. Dorothée von Bushcooks Kitchen veröffentlichte auf ihrem Blog einen Bericht über einen Wurstkurs , den sie bei Karl-Josef Fuchs im Spielweg Romantik Hotel besucht hatte. Ich schrieb dazu: "Das will ich auch machen!". Und zack, dies...

Teriyaki-Hähnchenspieße mit Reisnudel-Salat
Höchste Zeit, dass es auf dem Blog auch mal wieder etwas selbst gekochtes und ein Rezept dazu gibt, oder? Von Kochbuch-Rezensionen und Restaurant-Tipps allein wird man ja auch nicht satt... von den schnellen Teriyaki-Hähnchenspießen mit Reisnudel-Salat dage...

Auf dem Blog habe ich gestern das wunderschöne Büchlein "Selbst gemacht & mitgebracht: Geschenke aus der Küche" ausführlich vorgestellt. Ich bin schwer begeistert, denn ich habe daraus schon einiges ausprobiert und alles ist super gelungen! 

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Wunderschön frühstücken & Kaffee trinken in Karlsruhe: Das Cafè Goldstück
Letztes Wochenende war es endlich soweit: gemeinsam mit Kerstin von My cooking love affair war ich im wunderschönen Café Goldstück in Karlsruhe frühstücken. Zum Kaffee trinken war ich schon öfter dort, jetzt endlich habe ich es auch mal Samstags zur Frühstü...