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Ettore Cioccia
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Me llamo Ettore Cioccia, tengo 38 años, soy de Napoles, Italia, actualmenta resido en tarragona, me dedico a la cocina y es una de mis pasiones.
Me llamo Ettore Cioccia, tengo 38 años, soy de Napoles, Italia, actualmenta resido en tarragona, me dedico a la cocina y es una de mis pasiones.

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Buenas tardes a todos!! Unos #Eclairs de chocolate y caramelo salado....Espectaculares!! RECETA Y VIDEO AQUÍ:
https://www.bavette.es/masas-dulces-y-bolleria/7218-eclair-con-ganache-de-caramelo-salado-y-chocolate/
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Unas berlinas o Donuts rellenos para merendar o desayunar???? Ver receta escrita aquí: https://www.bavette.es/masas-dulces-y-bolleria/5430-berlinas-rellenas-de-crema-madame/
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Feliz tarde de domingo a todos!!Tenemos nueva receta con video. Puedes ver la receta escrita y el video aquí: https://www.bavette.es/tartas-y-pasteles/7630-tarta-de-naranja-y-chocolate-streusel-crujiente/
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Nueva receta!! Se pueden elaborar espectaculares tartas y pasteles, con productos mucho más sanos. No te la pierdas, te va a sorprender!!! VER AQUÍ: https://www.bavette.es/tartas-y-pasteles/7565-tarta-de-albaricoque-coco-y-streusel-el-granero-integral/
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Buen domingo a todos!! Nueva receta con video. Glaseado Espejo de frambuesas y arándanos (SIN COLORANTES).
VER AQUI: https://www.bavette.es/tartas-y-pasteles/7615-glaseado-espejo-de-frambuesas-y-arandanos-sin-colorante/
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Buenas tardes y Feliz Domingo a todos. Tenemos nueva receta con video, no os la perdáis. VER AQUÍ: https://www.bavette.es/tartas-y-pasteles/7594-tarta-de-chocolate-con-jalea-de-pera-y-cremoso-de-miel/
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Feliz fín de semana. Tenemos nueva receta en video. Como preparar una deliciosa y tradicional #CremeBrulee, o crema quemada. VER AQUI: https://youtu.be/jqDAwUhEosY
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Buenas tardes a todos!! Feliz semana!! Tenemos nueva receta con video. #TartadeMelocoton con Bavaroise de caramelo, mousse de melocotón, y bizcocho esponjoso de chocolate. VER VIDEO Y RECETA AQUÍ: https://www.bavette.es
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NUEVO!!!!! Como preparar una Ganache de Chocolate Montada. Perfecta para rellenos y/o decorar con manga pastelera. VIDEO Y RECETA AQUÍ: https://www.bavette.es
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Hoy en mi canal de YoTube, en "Técnicas básicas de pastelería"....Mousse de chocolate con Pasta Bomba. Ideal para vasitos, tartas, semifríos y para rellenar bizcochos VER AQUÍ: https://youtu.be/Cm2pgyMkQJc
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