Profile cover photo
Profile photo
Syntages Mageirikis
132 followers
132 followers
About
Posts

Post has attachment
Σοκολατόπιτα με σιρόπι και επικάλυψη σοκολάτας
(Από τον Σταύρο Παναγάκη ) Υλικά Για το σιρόπι 900 ml νερό 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50 γρ. κακάο

      Για την σοκολατόπιτα 8 αυγά 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 ml καλαμποκέλαιο 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 10...
Add a comment...

Post has attachment
Cheesecake με πραλίνα σοκολάτας
(Από τον Σταύρο Παναγάκη) Υλικά 60 γρ. βούτυρο λιωμένο 300 γρ. μπισκότα γεμιστά σοκολάτας 600 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ. πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου Για την γκανάζ της πραλίνας φουντουκιού  100 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπα...
Add a comment...

Post has attachment
Εύκολο παγωτό πεπόνι
Υλικά 4 1/2 κούπες πεπόνι σε κυβάκια 1 κ.γ. φρέσκο χυμό λεμονιού 1/4 της κούπας μέλι 1/4 της κούπας νερό Εκτέλεση συνταγής Κόψτε το πεπόνι σε κυβάκια και βάλτε τα στην κατάψυξη για  4-6 ώρες. Στην συνέχεια  βάλτε στο μπλένντερ το πεπόνι, το μέλι, τον χυμό λ...
Add a comment...

Post has attachment
Ρυζόγαλο με άρωμα μαστίχας
  Από την Ιδιοκτήτρια του Ninemia Family Resort στο Καρπενήσι Υλικά 3/4 φλυτζανιού τσαγιού ρύζι γλασέ 1 πρέζα αλάτι 3 φλυτζάνια τσαγιού νερό 3/4 φλυτζανιού τσαγιού ζάχαρη 5 φλυτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 1/4  κ.γ. κοπανισμένη μαστίχα ή εσάνς μαστίχας 2 κ.σ. ...
Add a comment...

Post has attachment
Γεμιστά πορτομπέλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί κρέμα
Υλικά 5 μανιτάρια πορτομπέλο 3 λευκά ή brown μανιτάρια κομμένα σε φετούλες 4 μεσαία λευκά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 πιπεριές φλωρίνης ψητές κομμένες σε κυβάκια 200 γρ. τυρί κρέμα 1 κ.γ. ξύδι μπαλσάμικο 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο 100 γρ. τριμμέν...
Add a comment...

Post has attachment
Φιογκάκια με λαχανικά σε λευκή κρέμα
Υλικά 250 γρ. φιογκάκια 2 μανιτάρια λευκά μεγάλα κομμένα σε φετούλες 1 κρεμμύδι μικρό κομμένο σε καρέ 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 πιπεριά κομμένη σε καρέ 2 χούφτες μπρόκολο σε φουντίτσες 1 χούφτα ντοματίνια κομμένα στα 4 1/2 ποτηράκι κρασί 1 μικρό εβαπορέ 1...
Add a comment...

Post has attachment
Καλό μήνα με έναν super διαγωνισμό απόδραση!!
Οι Συνταγές από όλο τον κόσμο ευχαριστούν θερμά τους επισκέπτες τους και ανταποδίδουν! Κερδίστε μια συμμετοχή 6 ατόμων στα δωμάτια μυστηρίου mysteries στην Αθήνα ( http://www.mysteries.gr ). Για να συμμετέχετε: 1.Κάντε Like στην σελίδα μας   https://www.fac...
Add a comment...

Post has attachment
Τηγανιά με κομμάτια χοιρινού τυλιγμένα με προσούτο
Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. χοιρινό μπούτι χωρίς κόκαλο 12 φέτες προσούτο 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουτ. σούπας πολτό σκόρδου 125 ml λευκό κρασί 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού ξύσμα από 1 λεμόνι 10 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Ε...
Add a comment...

Post has attachment
Ρολό αρνιού με σκόρδο, κεφαλοτύρι και μυρωδικά
Υλικά 2 αρνίσια μπούτια ξεκοκαλισμένα ¼ φλ. τσαγιού μάραθο ψιλοκομμένο ¼ φλ. τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο 2 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα 300 γρ. κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια 2 κ.σ. λευκό ξηρ...
Add a comment...

Post has attachment
Τάρτα με κανταϊφι, κρέμα και καραμελωμένα μήλα
Υλικά για τη βάση: 150 γραμμάρια φύλλο κανταΐφι 50 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο για την κρέμα: 500 ml γάλα 1 αυγό 1 κρόκο αυγού 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 πρέζα αλατη 80 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 1 βανίλια για τα καραμελωμένα μήλα: 4-5 πράσινα μήλα κομμένα στα 8 2 ...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded