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Die Nr. 1 der Fleischwirtschaft - The No. 1 for the meat industry
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Auch in diesem Jahr wird wieder der Förderpreis der Fleischwirtschaft für außergewöhnliche Projekte, Ideen und Karrierewege junger Leute in der Fleischbranche verliehen. Jetzt bewerben!
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Jetzt zur IFFA 2019 anmelden und noch bis zum 6. Februar 2018 Frühbucherrabatt sichern! / Register now for IFFA 2019 and secure the early-booking rebate until 6 February 2018.
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Registration for IFFA 2019 has started! Make sure to be part of the No. 1 for the meat industry which is setting technology and innovation benchmarks for the following three years. Through your non-binding registration as of 6 February 2018 you will secure the early-booking rebate.
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Die Anmeldung zur IFFA 2019 ist gestartet! Seien Sie dabei, wenn die Nr. 1 der Fleischwirtschaft vom 4. bis 9. Mai 2019 die technologischen und innovativen Maßstäbe für die nächsten drei Jahre setzt. Sichern Sie sich den Frühbucherrabatt mit Ihrer Anmeldung bis zum 6. Februar 2018!
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Als eine der ersten Fleischereien in Deutschland nutzt die Landfleischerei Koch aus dem nordhessischen Calden das Angebot des Deutschen Fleischer-Verbandes, den ökologischen Fußabdruck des Unternehmens zu ermitteln und sich mit Hilfe des DFV und seines Partners Fokus-Zukunft klimaneutral stellen zu lassen. http://ow.ly/BZu330g0Fpw
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The sustainable use of foodstuff, energy and resource efficiency, hygiene, product safety and process optimisation are key subjects in the food-processing segments. Messe Frankfurt is bringing together its international events on the subject of food processing under the heading ‘Food Technologies’. At present, there are four trade fairs in this business cluster: apart from the flag-ship event IFFA in Frankfurt am Main, they are Tecno Fidta, Meat Expo China and Modern Bakery Moscow.
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Der nachhaltige Umgang mit Nahrungsmitteln, Energie- und Ressourceneffizienz, Hygiene, Produktsicherheit und Prozessoptimierung sind zentrale Themen der Lebensmittel verarbeitenden Branchen. Unter dem Begriff „Food Technologies“ fasst die Messe Frankfurt ihre internationalen Veranstaltungen zum Thema Lebensmittelverarbeitung zusammen. Derzeit gehören vier Fachmessen zu diesem Branchencluster. Das sind neben der Flaggschiffmesse IFFA, die Tecno Fidta, die Meat Expo China und die Modern Bakery Moscow.
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Ungefähr zehn Prozent aller Meister im Fleischerhandwerk sind Fleischermeisterinnen! :-) Aber anscheinend gibt es in Hessen überdurchschnittlich viele davon. :-)
http://www.kreis-anzeiger.de/lokales/wetteraukreis/buedingen/fleischermeisterinnen-stehen-ihren-mann_18082203.htm
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Welches Fleisch essen wir übermorgen? Um diese Frage kreiste letzte Woche der Meat Vision Day in Frankfurt. Zum Abschluss eines inspirierenden Tags wurde der „Förderpreis der Fleischwirtschaft“ an Lisa Wetzel, Philipp Büning und Dr. Nino Terjung als Anerkennung für zukunftsweisende Ideen und Projekte vergeben.
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Der Video-Clip zu den Gewinnern des Förderpreises...
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