Profile

Cover photo
Anna Miodońska
Works at magazynie "Czas Wina"
Attended Państwowe Liceum Sztuk Plastycznych w Krakowie
Lives in Kraków
33 followers|1,021,254 views
AboutPosts

Stream

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Pieczone jabłka z ziarnami pieprzu
Pieczone jabłka nadziewane dżemem, miodem, orzechami, konfiturą z płatków róży to dla mnie smak dzieciństwa. Jabłka z pieprzem w towarzystwie słodkiego wina Yarden Heights Wine to dla mnie nowość. Gdy w jednej z książek Gordona Ramsay'a znalazłam na nie prz...
 ·  Translate
Pieczone jabłka nadziewane dżemem, miodem, orzechami, konfiturą z płatków róży to dla mnie smak dzieciństwa. Jabłka z pieprzem w towarzystwie słodkiego wina Yarden Heights Wine to dla mnie nowość. Gdy w jednej z książek Gordo...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Bruschetta z dynią boczkiem i cheddarem
Sezon na dynie rozpoczęty. Staje się ona coraz bardziej popularna i coraz częściej wykorzystujemy ją w kuchni. Przekąski do wina z jej udziałem to świetny pomysł na umilenie słonecznego popołudnia na tarasie. Dziś przyrządziłam bardzo proste i bardzo aromat...
 ·  Translate
Sezon na dynie rozpoczęty. Staje się ona coraz bardziej popularna i coraz częściej wykorzystujemy ją w kuchni. Przekąski do wina z jej udziałem to świetny pomysł na umilenie słonecznego popołudnia na tarasie. Dziś przyrządził...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Pieczone jabłka
Dla mnie i jesień i zima pchną jabłkami. Być może po części dla tego, że w pobliżu mojego domu są stare sady obfitujące w szarą i złotą renetę oraz inne późne odmiany tych wspaniałych owoców.  Podstawowy pomysł na wykorzystanie jabłek to upieczenie szarlotk...
 ·  Translate
Dla mnie i jesień i zima pchną jabłkami. Być może po części dla tego, że w pobliżu mojego domu są stare sady obfitujące w szarą i złotą renetę oraz inne późne odmiany tych wspaniałych owoców. Podstawowy pomysł na wykorzys...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Grillowana pierś z kurczaka w towarzystwie salsy z mango
W końcu nastało nam długo
wyczekiwane lato. Czas więc na pachnące słońcem potrawy,
orzeźwiające wina i wieczorne biesiady na świeżym powietrzu. O
tej porze roku najczęściej sięgam po białe wytrawne wina, potrawy
natomiast komponuję z sezonowych warzyw, owoc...
 ·  Translate
W końcu nastało nam długo wyczekiwane lato. Czas więc na pachnące słońcem potrawy, orzeźwiające wina i wieczorne biesiady na świeżym powietrzu. O tej porze roku najczęściej sięgam po białe wytrawne wina, potrawy natomiast kom...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Młode buraczki z serem kozim, pomarańczą i kaszą pęczak
 Fot. Prymat Sp.z o.o. Młode buraczki z serem kozim, pomarańczą i kaszą pęczak na 4 porcje 300 g buraków 150 g sera koziego w roladzie 100 g ugotowanej kaszy pęczak 2 pomarańcze sos sałatkowy włoski Prymat 1 łyżka musztardy delikatesowej Prymat 1 łyżka miod...
 ·  Translate
Fot. Prymat Sp.z o.o. Młode buraczki z serem kozim, pomarańczą i kaszą pęczak na 4 porcje 300 g buraków 150 g sera koziego w roladzie 100 g ugotowanej kaszy pęczak 2 pomarańcze sos sałatkowy włoski Prymat 1 łyżka musztardy d...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Jeśli myślicie, że pomysły na desery z truskawkami co roku są takie same. Mylicie się bardzo. Co chwila powstają nowe.
Zawsze jednak truskawki są ich bohaterem NR 1.
 ·  Translate
Czerwiec to miesiąc dań i deserów z truskawkami. A że truskawki i wino to para doskonała postanowiliśmy przygotować deser o delikatnej słodyczy i orzeźwiającym cytrusowym posmaku. Jako kompana letnich gardem party polecamy uw...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Beza z orzechami laskowymi i solonym karmelem
Gruszki, beza, orzechy laskowe, maślany krem, solony karmel i musujące wino. Czego chcieć więcej? Cava Mont Marçal Gran Cuvée Brut Reserva świetnie pasuje nie tylko do krewetek czy serów dla mnie świetnie łączy się z deserami. Jej świeże owocowe aromaty z m...
 ·  Translate
Gruszki, beza, orzechy laskowe, maślany krem, solony karmel i musujące wino. Czego chcieć więcej? Cava Mont Marçal Gran Cuvée Brut Reserva świetnie pasuje nie tylko do krewetek czy serów dla mnie świetnie łączy się z deserami...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Niezbyt słodki, pełen owoców, delikatnie chrupki deser.
Kto ma ochotę skosztować?
 ·  Translate
Uwielbiam leśne owoce. To ostatni moment aby nacieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem. Gdy zaczyna ich brakować, sięgam po późne odmiany malin, borówek amerykańskich (w zastępstwie leśnych) i jeżyn dostępnych na targowiskach...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Pudding z owocami leśnymi
Uwielbiam leśne owoce. To ostatni moment aby nacieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem. Gdy zaczyna ich brakować, sięgam po późne odmiany malin, borówek amerykańskich (w zastępstwie leśnych) i jeżyn dostępnych na targowiskach i w moim ogrodzie. Często przyg...
 ·  Translate
Uwielbiam leśne owoce. To ostatni moment aby nacieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem. Gdy zaczyna ich brakować, sięgam po późne odmiany malin, borówek amerykańskich (w zastępstwie leśnych) i jeżyn dostępnych na targowiskach...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Macie ochotę na aromatyczną bombę witaminową w towarzystwie wspaniałego wina?
 ·  Translate
Sam kozi ser najlepiej smakuje z białym winem z odmiany sauvignon blanc. Co gdy wykorzystamy go jako składnik przystawki? Wszystko zależy od pozostałych składników. Jeśli buraczki będą glazurowane w miodzie, oliwie i sosie b...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Sezonowa zupa jarzynowa
Ta zupa krzepi całą Francję przez co najmniej sześć miesięcy w roku.
Podawana na kolację (z sałatką, serem i naturalnie deserem!) lub jako
danie główne, za każdym razem wychodzi trochę inna, w zależności od
tego, na które warzywa jest sezon. Typowym doda...
 ·  Translate
Ta zupa krzepi całą Francję przez co najmniej sześć miesięcy w roku. Podawana na kolację (z sałatką, serem i naturalnie deserem!) lub jako danie główne, za każdym razem wychodzi trochę inna, w zależności od tego, na które war...
1
Add a comment...

Anna Miodońska

Shared publicly  - 
 
Orzeźwiająca tarta z truskawkami
Czerwiec to miesiąc dań i deserów z truskawkami. A że truskawki i wino to para doskonała postanowiliśmy przygotować deser o delikatnej słodyczy i orzeźwiającym cytrusowym posmaku. Jako kompana letnich gardem party polecamy uwadze, musujące wino Moscato di P...
 ·  Translate
Czerwiec to miesiąc dań i deserów z truskawkami. A że truskawki i wino to para doskonała postanowiliśmy przygotować deser o delikatnej słodyczy i orzeźwiającym cytrusowym posmaku. Jako kompana letnich gardem party polecamy uw...
1
Add a comment...
Story
Introduction
Od 6 lat związana z redakcją magazynu "Czas Wina". Czuwająca nad wyrazem artystycznym winiarskich publikacji.
Wielka zwolenniczka win białych, doceniająca wspaniałe wina czerwone.
Education
  • Państwowe Liceum Sztuk Plastycznych w Krakowie
    wystawiennictwo
Basic Information
Gender
Female
Other names
Kubacka
Work
Occupation
Kierownik artystyczny magazynu "Czas Wina"
Employment
  • magazynie "Czas Wina"
    kierownik artystyczny, present
Places
Map of the places this user has livedMap of the places this user has livedMap of the places this user has lived
Currently
Kraków
Links