Profile cover photo
Profile photo
Marta Korzeniowska
14 followers
14 followers
About
Posts

Post has attachment
Przeprowadzka
Ponieważ od dłuższego czasu tworzę w domu głównie chleby, rzadziej inne wypieki, o gotowaniu ponad zwykłe obiady nie wspominając, postanowiłam założyć całkiem nowy blog poświęcony jedynie chlebom oraz drożdżowym wypiekom. Na dobry początek przeniosłam na no...
Add a comment...

Post has attachment
Chleb bezglutenowy I
Ten chleb powstał bardziej z ciekawości niż potrzeby. Chciałam się przekonać czy można upiec smaczne bezglutenowe pieczywo. Wzorując się na kompilacji różnych przepisów przeprowadziłam więc kilka prób i myślę, że udało mi się dobrać proporcje mąk, soli i dr...
Chleb bezglutenowy I
Chleb bezglutenowy I
dymiacapatelnia.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Chleb pszenny z oregano i sezamem
Chleb pszenny z oregano i sezamem
dymiacapatelnia.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Chleb pszenny z oregano i sezamem
Chleb pszenny z oregano i sezamem Zaczyn: 100g mąki pszennej 100g wody 2 łyżki aktywnego zakwasu Ciasto właściwe: 170g zaczyn 340g wody (temp. 32 st C) 450g mąki pszennej 550 60g mąki pszennej 1850 10g soli ok.2 łyżki oregano ok.50g sezamu Zaczyn.  Mieszamy...
Chleb pszenny z oregano i sezamem
Chleb pszenny z oregano i sezamem
dymiacapatelnia.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Chleb wiejski wg Hamelmana
Chleb wiejski wg Hamelmana
dymiacapatelnia.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Kroniki Kareniry
Kroniki Kareniry
kronikikareniry.wordpress.com
Add a comment...

Post has attachment
Chleb Tartine
Za jedną z piękniejszych książek, jakie posiadam na półce uważam "Tartine Bread" Chada Robertsona. Głównie ze względu na zdjęcia fantastycznych chlebów. Chociaż jej urok nie polega tylko na tym. Książka zawiera także garść ciekawych opowieści, opis drogi ja...
Chleb Tartine
Chleb Tartine
dymiacapatelnia.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Chleb razowy 50% na zaczynie biga
Chleb na zaczynie jest kompromisem pomiędzy chlebami na zakwasie, a szybkimi chlebami na drożdżach. Nie zawsze mam czas na odpowiednie postępowanie z zakwasem. Trzymam go w lodówce i czasem zdarza się, że nie jest odpowiednio odkarmiony akurat wtedy, kiedy ...
Chleb razowy 50% na zaczynie biga
Chleb razowy 50% na zaczynie biga
dymiacapatelnia.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Ciasteczka ślubne
Bardzo podobają mi się dekorowane ciasteczka i osobiście uważam, że jest to ciekawa forma obdarowywania gości, obojętnie czy na większym przyjęciu, czy w domu. Na święta co roku szykuję lukrowane pierniczki, pakowane później indywidualnie dla każdego z rodz...
Ciasteczka ślubne
Ciasteczka ślubne
dymiacapatelnia.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Bananowe placuszki z płatkami jaglanymi
Bananowe placuszki z płatkami jaglanymi
dymiacapatelnia.blogspot.com
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded