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Giovanni Pérez
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Giovanni Pérez

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Si crees que eres una persona madura en tu relación sentimental, debes cumplir estos pasos: Crecen personalmente, cada uno se apoya en el otro...
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Cómo hacer calabacines rellenos de pisto. empezamos lavando y picando en cuadraditos pequeños los pimientos, la cebolla y uno de los calabacines. primero ponemos la cebolla con un poco de
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Hay momentos de la vida donde sólo tienes unos minutos para preparar algo de comer antes de la sesión de Netflix, aquí te decimos unas sencillas recetas.
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Giovanni Pérez

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Giovanni Pérez

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CINNAMON ROLLS
• 3 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de Levadura seca (en granos)
• 1 huevo
• 1/4 de taza de mantequilla derretida
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/4 de taza de crema de leche
• 1/4 de taza de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azucar
• 1 cucharadita de vainilla
 Agregamos la levadura en bowl y luego agregamos el agua tibia y la cucharadita de azúcar. Revolvemos un poco para disolverla y la dejaremos reposar por 10 minutos aprox. hasta que fermente. Luego de este paso, agregamos el resto de los ingredientes: La crema de leche, el huevo, la mantequilla derretida, el azúcar, la sal, la vainilla y finalmente las 3 tazas de harina.
Amasamos por 6 minutos. La masa debe quedar elástica, es algo pegajosa pero se debe desprender del bowl.
Pasados los 6 minutos, vamos a engrasar con un poquito de aceite el recipiente para que no se pegue y la vamos a dejar reposar por 90 minutos tapada. Puedes meterla dentro del horno sin prender. Pasada la hora y media, la masa ya tuvo que doblar su tamaño y ahora vamos a enharinar un poco la mesa y le vamos a dar  a la masa forma rectangular con el rodillo, hasta que tenga aproximadamente 50 cm de largo x 30 de ancho y un espesor de 1/2 cm 
seguimos con el relleno:
Vamos a utilizar 5 cucharadas de canela en polvo, 1 taza de azúcar morena y 1/2 taza de mantequilla derretida. Pintamos la masa con la mantequilla cubriendo toda la superficie muy bien, luego mezclaremos la taza de azúcar con la canela y la vamos a esparcir muy bien por toda la masa. Procedemos a enrollar tratando que el cilindro quede del mismo espesor.. no debemos apretar mucho. Se pica por la mitad y luego esas dos mitades en otra mitad y así sucesivamente para tener 16 pedazos iguales de rolls. Los colocaremos en una bandeja bien enmantequillada, se deja reposar tapados por 1 hora. Y despues de esa hora, los vamos a hornear a 200ºC entre 20 y 25 minutos siempre viendo para que no se peguen. Y asi deben quedar
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Giovanni Pérez

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Triunfa con estas preciosas Flores de Manzana...
Los ingredientes

Para 9 minitartaletas
1 rollo de pasta de hojaldre
2 manzanas 
25 gr de almendras en polvo
20 gr de azúcar moreno
1/2 cucharilla de café de canela en polvo
1 yema de huevo mezclada con una cucharada sopera de leche
Azúcar moreno para el toque final

1. Cortamos las manzanas
Pelamos las manzanas y la pasamos un poquito de agua. Secamos y cortamos en rodajas finas. Podemos ayudar de un rallador de gran tamaño.
2. Ya tenemos listas nuestras manzanas
Las rodajas tienen que quedar muy finitas, y con un agujerito en el centro, por eso es importante que antes de cortarlas hayamos retirado el corazón de la manzana con un cuchillo.
3. Hacemos los pétalos
Ponemos nuestros pétalos sobre una tabla de cortar y las partimos por la mitad.

4. No le quitamos la piel
Aunque en el primer paso te hemos aconsejado que peles las manzanas, en realidad si las has lavado bien, no tienes porqué hacerlo, ya que si le dejamos la piel, el resultado final será más bonito.
5. Preparamos la pasta
Extendemos la pasta con las manos con mucho cuidado. Sobre ella espolvoreamos las almendras en polvo, la canela y el azúcar. Repartimos bien por toda la pasta despacio.
6. Ponemos la pasta sobre la manzana
Ponemos la pasta sobre los pétalos de manzana.

7. Cortamos
Cortamos lo que los sobra con un cortapizzas.
8. Empezamos a enrollar
Con mucho cuidado vamos enrollando los pétalos con la pasta condimentada.
9. Seguimos enrollando
Enrollamos con mucho cuidado de que no se nos escapen los pétalos de manzana hasta que terminemos la tira de pasta.

10. Ya tenemos nuestra primera flor
Cerramos bien las flores para que no se nos abran cuando estén dentro del horno.
11. Seguimos
Ponemos de nuevo la pasta sobre nuestros pétalos, cortamos, y seguimos enrollando hasta que se nos acaben los ingredientes.
12. ¡Al horno!
Precalentamos el horno a 180ºC. Ponemos las flores en una bandeja de horno, que podemos haber engrasado un poquito con algo de mantequilla, directamente con las manos.

13. Pintamos las flores
En un cuenco hemos batido previamente la yema de huevo con la leche. Esa mezcla la vamos a utilizar para pintar nuestras flores con ayuda de una brocha de cocina.
14. Un toque de azúcar
Con el azúcar moreno que nos queda aliñamos por encima las flores, ya que eso le dará un acabado crujiente realmente irresistible.
15.¡Ya están listas nuestras flores de manzana!
Metemos las manzanas al horno durante 18 minutos, y las sacamos cuando estén doraditas. Podemos servirlas templadas o frías, ¡estarán igual de deliciosas!.

rebanando.com
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Giovanni Pérez

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Spotify Playlist Downloader es un nuevo proyecto que permite a cualquiera descargar música de Spotify, al menos hasta que Spotify no cierre el grifo.
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Poeta, Escritor y dibujante repremidO, admirador de la musica sinfonica, el buen rock, los libros y demás tonterias que se esconde este mundo cruel!!!
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