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Alvaro Pisani
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Blog Comidas Palmo a Palmo Foto a foto www.alvaropisani.blogspot.com
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Alvaro Pisani's posts

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SOPA DE CEBOLA GRATINADA
SOPA DE CEBOLA Receitas de sopa de cebola existem muitas, mas essa eu acho uma das melhores. É bem simples e tem um sabor extraordinário. É fácil de preparar e usa  pouquíssimos ingredientes. A quantidade dos ingredientes que vou listar dá para duas cumbuca...

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CARNE ASSADA ( MAMINHA) COM BATATAS AO MOLHO DE VINHO BRANCO
CARNE ASSADA SUCULENTA ESSA É A SEGUNDA EDIÇÃO.  Fiz algumas alterações mas no fundo não há grandes diferenças. Usei Maminha mas voce pode usar qualquer outro tipo de carne como Fraldinha, Miolo de Alcatre e outras. Importante é eliminar toda a gordura e ne...

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CAPELETE COM RECHEIO DE PATÉ DE RICOTA E PIMENTÃO VERMELHO
Com apenas 1 ovo e uma xícara de farinha de trigo voce terá massa suficiente para  montar 16 capeletes grandes. Para o recheio eu fiz um paté de pimentão vermelho. Apesar de ter maquina para laminar a massa eu fiz de uma forma artesanal e tambem não usei o ...

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BATATAS RECHEADAS COM MOLHO DE FUNGHI SECCHI FLAMBÉ AU COGNAC
 Batatas tamanho média de formato arredondado, lavadas e secas..... O copo com a bebida ao lado é única e exclusivamente para vocês poderem ter ideia do tamanho das batatas, ou seja uma especie de etiliquidade de proporção prismática. O liquido dentro do co...

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KIBE - QUIBE ASSADO
KIBE - QUIBE ASSADO    A foto não ficou boa mas o quibe, como paladar e textura, deu para quebrar o galho. Ficou bem assado e bem temperado. Na minha opinião faltou hortelã, portanto eu passarei nessa receita com os valores já corrigidos e algumas observaçõ...

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