Profile cover photo
Profile photo
Piotr Fil
About
Piotr's posts

Post has attachment
Tort Nutella
Słodki tort inspirowany kremem do smarowania kanapek o smaku kakao i orzechów laskowych 'Nutella'. Kakao i orzech laskowy to myśl przewodnia tego przepisu ;-) Ciasto może wydawać się czasochłonne, ale takie nie jest. Zróbcie tak jak ja i upieczcie biszkopt ...

Post has attachment
Szarlotka pomarańczowa z pianką
Nie ma to jak domowe ciasto z jabłkami. Może skusicie się na wersję z do datkiem pomarańczy ? Dzięki niej ciasto pachnie mocno cytrusowo. Ta wersja szarlotki bardzo przypadła do gu stu moim domownikom. Kwaśne nadzie nie jabłkowe świetnie kontrastuje ze słod...

Post has attachment
Kruche pierniczki
Kruchutkie i chrupiące ciasteczka korzenne, które świetnie wpasowują się w świąteczny klimat ;-) Mogą spokojnie zastąpić tradycyjne pierniczki świąteczne, które potrzebują czasu aby zmięknąć. Ciasteczka z tego przepisu są do schrupania od razu po upieczeniu...

Post has attachment
Babeczki jogurtowo-cytrynowe z miętowym lukrem
Mocno orzeźwiające babeczki z delikatnie miętowym lukrem są moją interpretacją przepisu Nigelli Lawson z książki "Jak być domową boginią" ;) Nie przepadam za zwykłymi muffinami pieczonymi w papilotkach. Wydają mi się strasznie oklepane i nudne. W związku z ...

Post has attachment
Babciny jabłecznik z lukrem
Na zewnątrz coraz chłodn iej. Najlepszy m spo sobem na umilenie sobie wieczoru jest kawałek pysznego ciasta. Ten jabłecznik lubię szczególnie za jego "kruchy" spód, który jest czymś pomiędzy ciastem kruchym a ucieranym. Za sprawą proszku do pieczenia i mlek...

Post has attachment
Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką bez wyrabiania
Leniwe ciasto drożdżowe, które możecie wykonać bez uprzedniego wyrabiania i ugniatania ciasta. Wystarczy wszystkie składniki umieścić w misce i odstawić na 2 godzinki do podrośnięcia. Później ciasto należy wymieszać i gotowe. Łatwiej już być nie może. Jeśli...

Post has attachment
Jogurtowiec z brzoskwiniami bez pieczenia
Lato mija nieubłaganie. Temperatura i pogoda psują się z dnia na dzień. Ale to jeszcze nie katastrofa, bo koniec wakacji też może być pyszny, jeśli tylko zrobicie to ciasto ;) Nie powinno być z tym większego problemu, bo robi się je bez włączania piekarnika...

Post has attachment
Sernik Fit z awokado
Właściwie to nie wiem, czy powinienem nazywać go sernikiem skoro jest bez sera. Piękny, jasnozielony kolor zawdzięcza awokado, z którego jest zrobiony. Prezentuje się uroczo. Powciskane truskawki nadają mu szyku podczas krojenia. Ciasto w smaku jest lekko k...

Post has attachment
Ciasto Lodowiec
Nazwa może mylić, ponieważ w przepisie nie ma ani grama lodu. Ciasta wcale nie trzeba trzymać w zamrażalniku, aby się nie rozpuściło :) Trzymamy je za to w lodówce, bo jest to ciasto bez pieczenia. Składa się z biszkoptów oraz masy budyniowej jasnej i ciemn...

Post has attachment
Tort śmietankowo-waniliowy z truskawkami
Tort zdecydowanie dla osób preferujących lekkie ciasta :) Nie znajdziecie tu kremu z tłustej śmietanki kremówki czy masła. Krem jest zrobiony z kwaśnej śmietany 18%. Robi się go naprawdę szybko. Wystarczy wymieszać z sobą składniki. Tajemnica udanego ciasta...
Wait while more posts are being loaded