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Petra B.
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Der schönste Ort der Welt - die Küche
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Kartoffel-Volkorn Dinkelbrot und Sauerteig
Kartoffelbrot mit ganz einfach Nun hab ich mich doch mal wieder ans Brotbacken gemacht. Für 2 lohnt sich das ja eigentlich nicht so, aber jetzt gefrieren wir es einfach ein, so hab ich dann auch immer was auf Vorrat. Kartoffeln machen ein Brot immer schön s...

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Balsamico Orange-Granatapfel oder lieber Sirup - Geschenk für Freunde
Granatapfel - Orangen - Balsamico und noch nebenbei einen gesunden Sirup einkochen Mein Mann liebt inzwischen Granatapfelsirup - er meint der tut ihm gut! Da sich zum einen mein Vorrat zur Neige neigt und es die ja auch nicht mehr lange gibt habe ich gleich...

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Hamburg - aus meiner Sicht
Ein Badener in Hamburg Jetzt musste ich so alt werden um mal nach Hamburg zu fahren. Städte wie Auckland, Melbourne, Heraklion, Rhodos, Gardasse, Barcelona, Straßburg, München etc. alles schon gesehen....aber das Tor zur Welt  das hatte ich bis dato noch ni...

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Zeit Danke zu sagen....
Danke So gerührt war ich als ich auf dem Weg nach Hamburg kurz nach Mitternacht eine Nachricht von einer ganz arg lieb gewordenen Bloggerin bekommen habe. Ich war richtig gerührt! Ja ich bin ja eigentlich nicht so sentimental aber das hat mich dann doch "sa...

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Roggen-Dinkel Wurzelbrot
Wurzelbrot mit Dinkel- und Roggenvollkornmehl Kennt ihr das auch ein leckeres Brot, ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder zum Grillen, ist einfach was besonderes. Nachdem ich ja nicht so viel Weizenmehl essen soll - teste ich das ganze nun in der gesunden ...

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Spargel - Creme - Suppe aus den Schalen
Muttis Spargelcremesuppe Hier in der Kurpfalz liebt man den Spargel und wenn, kaufe ich diesen auch nur aus der Region und nur auf dem Markt. Da es bei uns morgen Spargel gibt habe ich diesmal, so wie es meine Mutti früher auch  immer gemacht hat, aus den S...

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Honig - BBQ - Beef Brisket also richtig amerikanisch
  Honig-BBQ- Beef Brisket aus dem Backofen oder Slow Cooker / Crock Pot Mal was komplett außergewöhnliches, etwas was eigentlich richtig typisch für die USA ist und eigentlich total easy ist zum zubereiten. Ok meine Kleine meinte schon ich solle nicht so vi...

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Dip mit Suchtgefahr II
Dip für den Sommer - ob fürs Baguette oder Kräcker So ein Dip, der wirklich in 3 Minuten fertig ist und so lecker schmeckt. Diesen Dip kann ich mir auch einfach so auf ein Fladenbrot schmieren und bin einfach nur happy. Total primitv aber ein absolutes Gesc...

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Fruchtiger Kuchen aus altem Hefezopf
Hefezopf wird zum fruchtigen Vanille - Blechkuchen Kennt ihr das, ihr backt einen großen Zopf und am nächsten Tag steht da noch ein halber rum. Ok hab mich inzwischen ja schon daran gewöhnt alle Rezepte zu halbieren, aber früher gab es das bei uns schon mal...

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Zitronen Tassenkuchen in 5 Minuten
Tassenkuchen aus der Mikrowelle Hey ihr Lieben, hier ist mal wieder Laura, Petras Tochter. Da ich ja inzwischen nicht mehr zuhause wohne und neben meinen regelmäßigen Mensa Besuchen auch mal gerne selbst koche, suche ich immer wieder nach Rezepten für die M...
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