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BuchGourmet Kochbuch
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Wenn nicht jetzt, wann dann? Steinpilz-Carpaccio mit frischen Feigen und piemonteser HaselnĂŒssen 😍
Hier geht's zum Rezept:
https://buchgourmet.com/rezept/steinpilze-mit-feigen-und-haselnuessen/
Aus dem Kochbuch "Sommer - Die Jahreszeiten-Kochschule" von Richard Rauch und Katharina Seiser, Foto © Joerg Lehmann / BrandstÀtter Verlag.
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Elissavet Patrikious Kochbuch „Gastfreundschaft“ ist ein PlĂ€doyer fĂŒr die Vielfalt, fĂŒr das Interesse an anderen Menschen und „fremden“ Kulturen, fĂŒr die Freude am Kochen, die Liebe zum Essen und den Spaß am gemeinsamen Genießen. Ich liebe es ❀
Hier gibt's meine Buchvorstellung und 3 Rezepte zum Ausprobieren:
https://buchgourmet.com/buch/gastfreundschaft-elissavet-patrikiou/
Fotos © Elissavet Patrikiou / Hölker Verlag.
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31.08.17
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"Meine japanische KĂŒche" von Stevan Paul - umfassend recherchiert; authentische Rezepte; Ă€sthetische Foodfotos; ein rundherum gelungenes Kochbuch fĂŒr alle, die Japan kulinarisch entdecken wollen: unkompliziert, mit Leichtigkeit und ganz viel Genuss!
Hier geht's zur Buchvorstellung und zu den Beispielrezepten:
https://buchgourmet.com/buch/meine-japanische-kueche-stevan-paul/
Fotos © Andrea Thode / Hölker Verlag.
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28.08.17
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Was fĂŒr eine köstliche Kombination: Gegrillte Birnen mit roten Zwiebeln, Trauben, Feldsalat und Oregano 😋
Hier geht's zum Rezept:
https://buchgourmet.com/rezept/warmer-gegrillter-birnensalat-mit-trauben-und-roten-zwiebeln/
Aus dem "Aroma-Kochbuch" / Foto © Kille Enna / Prestel Verlag.
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Lasagne geht immer... wie wĂ€re es mit dieser Kombination aus Kirschtomaten, Pancetta, Putenbrust und Taleggio? 😍
Hier geht's zum Rezept:
https://buchgourmet.com/rezept/lasagne-mit-kirschtomaten-taleggio-und-pute/
Aus dem Kochbuch "Lasagne Originale" / Foto © Sandra Mahut / HÀdecke Verlag.
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Mit Falafel, Shawarma, Kibbeh & Co. kocht Malakeh Jazmati, die nach ihrer Flucht aus Damaskus jetzt in Berlin lebt, gegen das Heimweh an. Ihr Kochbuch "Malakeh - Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat" feiert das Leben, das Essen und das Genießen. Ihr grĂ¶ĂŸter Wunsch: dass sie irgendwann wieder in ein Syrien ohne Krieg und UnterdrĂŒckung reisen kann...
https://buchgourmet.com/buch/malakeh-sehnsuchtsrezepte-aus-meiner-syrischen-heimat/
Fotos © Maria Grossmann & Monika Schuerle / ZS Verlag.
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14.08.17
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Ich will nach Sizilien... sooofooort! đŸ‹đŸŸâ˜€ïž
ZucchinibÀnder in Zitronen-Oregano-Dressing, Mini-Sardinenfrikadellen, Spaghetti mit Sardinen und Wildfenchel-Sauce... Hier geht's zu den Rezepten und zum Kochbuch:
https://buchgourmet.com/buch/sizilien-katie-giancarlo-caldesi/
"Sizilien" von Katie & Giancarlo Caldesi / Fotos © Helen Cathcart / GrÀfe & Unzer Verlag.
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31.07.17
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Gerade im Hofladen frischen Löwenzahn, pralle Tomaten und Keulen vom Freilandhuhn erstanden 🍎🍗 Heute gibt es HĂ€hnchenkeulen auf Löwenzahn-"Spinat" und Schmortomaten 😍 Habt ein köstliches Wochenende und genießt jeden Moment...
Hier geht's zum Rezept:
https://buchgourmet.com/rezept/haehnchenkeulen-auf-loewenzahnspinat-und-schmortomaten/
Aus dem Kochbuch "Low Carb vom Feinsten" von Susanne Bodensteiner / Foto © Julia Hoersch / GrÀfe & Unzer Verlag.
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Bei diesem herbstlich anmutenden Wetter darf es auch im Hochsommer gerne mal ein SĂŒppchen sein:
GemĂŒsesuppe mit Kokos, Limette & Erdnuss-Koriander-Topping 😜
Hier geht's zum Rezept:
https://buchgourmet.com/rezept/gemuesesuppe-mit-kokos-limette-und-erdnuss-koriander-topping/
Aus dem Kochbuch "Caifornia Kitchen" von Christian J. Goldsmith / Foto © Ingolf Hatz & Julia Hildebrand / Tre Torri.
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Sommerlich, schnell & köstlich:
Spanische HĂ€hnchenpfanne mit Knoblauch, Sherry & Chorizo - dazu knuspriges Baguette und ein feines GlĂ€schen Rotwein... was braucht der Genussmensch mehr? đŸ˜đŸ—đŸ·
Hier geht's zum Rezept:
https://buchgourmet.com/rezept/spanische-haehnchenpfanne-mit-chorizo/
Aus dem Kochbuch "Die Montag-bis-Freitag-KĂŒche" / Foto © Fotos mit Geschmack, Ulrike Schmid & Sabine Mader / GrĂ€fe & Unzer.
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