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Imma G.
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ESTOFADO DE COLA DE BUEY
INGREDIENTES para 8 personas: 1 cola de buey troceada 2 zanahorias en rodajas 2 puerros en rodajas 2 tomates en cuartos 2 cebollas en rodajas 3 patatas medianas 1 ramita de tomillo (o tomillo seco) 2 hojas de laurel seco o fresco 1 ramita de romero (o romer...

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TARTA SACHER FACIL
INGREDIENTES para 12 personas: Para el bizcocho: 8 huevos a temperatura ambiente 200 gr de harina 200 gr de azúcar ( o 20 gr de sucralosa ) 1 sobre de levadura en polvo 250 gr de chocolate para fundir ( puede ser sin azúcar ) 250 gr de mantequilla a tempera...

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RÖSTI SUIZO DE PATATAS CON ROMERO
INGREDIENTES para 4 personas: 2 patatas grandes 1 cebolla 50 gr de queso emmental rallado 15 gr de mantequilla 2 ramitas de romero fresco aceite de oliva sal y pimienta   PREPARACIÓN: Empezamos por rallar las patatas muy finas con una mandolina o rallador. ...

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CLAFOUTIS DE CEREZAS (otro)
INGREDIENTES para 4 personas: 500 gr de cerezas deshuesadas 2 huevos 4,5 cucharadas soperas de azúcar glass 2,5 cucharadas soperas de harina 125 ml de leche 1 sobrecito de azúcar vainillado 15 gr de mantequilla     PREPARACIÓN: Lavamos las cerezas, les quit...

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