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El Diario de una Mujer Rural
Nuestros cuerpos son nuestros jardines, nuestras decisiones nuestros jardineros. William Shakespeare
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Cena Vegana
     ¿Os gusta improvisar una cena con lo poco que os queda en la despensa? Hoy ha sido de esos días en los que las reservas de alimentos han llegado a su fin. Unas semanas fuera de la residencia habitual y ya se han casi agotado todas las existencias de al...

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Jugo de caqui y manzana
    El caqui es una fruta dulce de otoño, en algunos lugares se le conoce como "palo de santo". Tienen betacaroteno, provitamina A, vitamina C, B1, B2 y minerales (destaca su contenido en potasio), flavonoides (licopeno)      Esta mañana he preparado este j...

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Batido de coco con maca y frambuesas
     Siguiendo con las combinaciones de batidos de leche de coco y frutas, hoy hice esta con frambuesas.    La maca (Lepidium meyenii) es una planta que proviene de los Andes de Perú y Bolivia. Es un alimento altamente nutritivo y energético. Posee una cant...

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Batido de leche de coco, maca y algarroba
     Una bebida rica y saludable para llenarnos de vitalidad por la mañana.  Ingredientes: 250 ml Leche de coco 1 Plátano 1 Cda de Algarroba 1 Cta de Maca Preparación: Corta el plátano, añade los demás ingredientes y a la batidora.  ¿Sencillo no?

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Batido de leche de coco, manzana y maca
     Estoy incorporando la maca en batidos y zumos por la mañana. No la había probado hasta ahora pero me apetece hacerlo ahora en estas fechas. Os animo a tomar este tipo de batidos por la mañana, están muy ricos y aportan salud a nuestro organismo. Ingred...

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