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Jennifer Manteca
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Food Industry Engineering | Food Safety and Quality Management | MBA | Marketing | Nature Lover
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DIE SCHOKOLADE FÜR DIE FRAU

Una empresa suiza crea un chocolate llamado Frauenmond (Luna de mujeres)a base de 17 hierbas naturales para aliviar los dolores menstruales.

#chocolate #foodie

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The Healing Powers of Honey

Thousands of years after the ancient Egyptians dressed their wounds with the sweet stuff, modern medicine is still exploring honey's antibacterial properties.
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#honey #miel #foodie #food #blogger

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Roma y la gastronomía: los orígenes https://goo.gl/1MBd46
Más allá de fábulas y mitos, más allá de leyendas absurdas e increíbles, se encuentra el auténtico universo de la gastronomía romana. Un mundo que engloba tanto a la alta cocina, la que presentó Apicio en su De re coquinaria, como a la cotidiana, la popular, aquella que apenas deja rastros en la arqueología. Raíces, historia, orígenes… la romanidad de hace dos milenios aún sigue viva y convive con nuestro presente de innumerables maneras. La historia nos habla de ese hondo cimiento que se nutre del pasado romano, el cual fue capaz de poner un marco ordenado en todos los aspectos de la alimentación: desde la agricultura a la mesa, pasando por la distribución, por los mercados o los sistemas de conservación de alimentos.

#gastronomy #gastronomie #gastronomía #gastronomia #foodie

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Feliz domingo a todos!
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¿Por qué a algunas personas les gusta demasiado la sal?
https://goo.gl/fuV2WI #curiosidades #sal #alimentos
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No es lo mismo ser intolerante al gluten que sensible y otras cosas que no sabías sobre esta proteína https://goo.gl/84vSoz

Cada vez hay más productos en el supermercado gluten free. Ya sea por moda o porque más gente ha descubierto su intolerancia al gluten, la oferta de alimentos sin esta sustancia ha incrementado.
La amplia gama de productos en las tiendas supone una buena noticia para los celíacos. Sin embargo, parece que muchos se hayan subido al carro del “No al gluten” sin saber si realmente les sienta mal. La cuestión es: ¿es bueno dejar de comer alimentos con gluten sin tener intolerancia?

#alimentación #salud #dieta #gluten #foodie

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Los alimentos influyen en nuestras emociones https://goo.gl/dtPKTa

Una dieta poco saludable influye directamente en el cansancio, la apatía, el estrés y la frustración. La anorexia y la bulimia son las peores enfermedades relacionadas con los pensamientos y los alimentos, según explica la doctora Marisa Navarro en su libro 'La medicina emocional'. Pero hay otros trastornos que aunque no llegan a ser peligrosos, sí afectan a nuestro estado de salud.

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#felicidad #salud #emociones #dieta #alimentación #foodie #food
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Errores en el 'running' que no debes cometer: fallos al correr que hay que evitar https://goo.gl/PPf8eB

Correr es un deporte que puede darnos muchas alegrías. Al igual que otras disciplinas, el 'running' nos ayudará a mejorar nuestra salud, mantendremos el cuerpo activo, estaremos más en forma y, además, también obtendremos beneficios psicológicos. Sin embargo, como cualquier otra actividad, también hay malas prácticas, errores que podemos cometer por querer hacer las cosas demasiado rápido o simplemente por desconocimiento. En ocasiones, estos fallos son cosas muy básicas que pasamos por alto y que pueden tener un efecto crucial en nuestro rendimiento o, lo que es peor, provocarnos lesiones y males mayores que no nos permitirán seguir disfrutando de los kilómetros.

#running

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Desayunar pasta: Nueva tendencia gastronómica
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#pasta #gastronomía #food #foodie #alimentación #desayuno

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Qué hacer para tener menos años: los factores que retrasan el envejecimiento.

Nuestro estilo de vida puede prevenir las enfermedades consecuencia de la edad desde un 40 a un 60%, así que toma nota: esto es lo que debes hacer para ser joven por más tiempo. https://goo.gl/yfvOPc

#salud #nutrición #alimentación #fitness #deporte #belleza

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