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Pep Sirvent
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#asaltablogs: Pastel de pan de Mrmlada, con manzana
Febrero es un mes especial, empezamos cuatrimestre y es un pequeño principio de año para los que, como yo, trabajamos en el mundo universitario o somos estudiantes. Además, por aquí florecen los almendros y es como si ya se anunciase la primavera. De alguna...

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Lasaña para Santa Llúcia: de pollo, con verduras y setas
Todos los años nos gusta inaugurar la Navidad con una comida en casa de El Tio Pep que nos sirve, además, para celebrar el día de Santa Llúcia (Lucía en español, cuya celebración es el 13 de diciembre) porque, aunque sea un dato personal que os importará re...

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Estas navidades, turrón de chocolate
La Navidad, esa época del año que tan bien resume el concepto de "amor-odio", ya está aquí otra vez, y entre la ilusión y la pereza, nosotros nos hemos pasado unas cuantas horas metidos en la cocina, horneando, que es de las cosas que mejor se nos dan. Nues...

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Sopa minestrone de Amalia (#asaltablogs)
El queso va aparte Aquí estamos otra vez, un mes más sin faltar a la cita con el #asaltablogs, ese reto que nos mantiene activos bloguerísticamente hablando, porque si no fuera por ese compromiso con la banda de mangantes, este blog estaría lleno de telarañ...

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Halloween Cottage Pie (#asaltablogs)
Halloween Cottage Pie Ingredientes para la carne: - 500 gr. de carne picada de ternera y cerdo - 200 ml. de caldo de pollo - 200 ml. de vino tinto - 150 gr calabaza - 1 cebolla - 2 cucharadas de aceite de oliva - 3 cucharadas aprox de tomate frito - 1 hoja ...

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Halloween Cottage Pie (#asaltablogs)
Halloween Cottage Pie Ingredientes para la carne: - 500 gr. de carne picada de ternera y cerdo - 200 ml. de caldo de pollo - 200 ml. de vino tinto - 150 gr calabaza - 1 cebolla - 2 cucharadas de aceite de oliva - 3 cucharadas aprox de tomate frito - 1 hoja ...

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Asaltablogs 4.1: Los muffins de limón de Mabel
Nosotros, que somos tan magdaleneros y que como ya sabéis los que nos seguís, las hemos traído por aquí en más de una ocasión, pensábamos, con un puntito de soberbia, para que negarlo, que ya lo sabíamos todo en términos de malenismo, resulta que con esta n...

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Asalto sorpresa: Crujiente de pollo con kikos
Así como el que no quiere la cosa estamos ya llegando al final del verano. Los coleccionables vuelven a los kioskos y muy pronto los niños al cole y los mayores al curro. Hay como un aire de nostalgia en esas noches que se van haciendo más cortas y, aunque ...

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Zarangollo
El zarangollo es un plato típico de la gastronomía murciana, que viene siendo poco más o menos lo que en casa siempre hemos llamado "una fritangueta" aunque en nuestro caso es un plato de aprovechamiento de lo que uno pilla por la nevera, especialmente en v...

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Asalto a las campeonas: El gazpacho de sandía de Chary
Hoy es un día especial. No penséis que me refiero a esa cosita de nada de las elecciones generales, que va. Me refiero a un esperado final de temporada. Ahora los más frikis ya creeréis saber a que me refiero. Es verdad que hoy se emite en USA el décimo y ú...
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