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Cuillère et saladier
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Produits testés en 2016
Pour ce premier article de l'année 2017 (que je vous souhaite bonne et heureuse), point de recette, mais une petite revue des produits bio-végé que j'ai pu tester ces derniers mois. En effet, si je suis d'habitude très raisonnable lorsque je fais mes course...

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Jay&Joy, crèmerie vegan
Une des raisons pour lesquelles je me réjouissait de rentrer à Paris c'était que j'avais vu que la Biocoop en bas de chez moi faisait partie des rares points de vente des fromages Jay&Joy . Et lorsque j'ai réalisé que leur fabrique était en réalité à deux p...

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Il est temps de penser à son calendrier de l'Avent....

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Crêpes de pois chiche à l'ail des ours aux asperges
Alors que d'habitude je me contente de récolter l'ail des ours presque feuille à feuille dans mon jardin, il y a peu j'ai hérité d'une grande assez quantité de cette petite herbe aromatique : presque deux gros bouquets !! Alors bien sûr j'ai fait un ou deux...

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Tarte betterave, citron confit et thym
Avec les beaux jours, reviennent les envies de légumes frais et colorés, de tomates et de courgettes... Malheureusement, pour cela il faut attendre encore un peu. Bien que cela soit la fin des courges, le temps des courgettes n'est pas encore venu.... A par...

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Smoothie facon carrot cake/ Karottenkuchen Smoothie
(Deutsch Version unter ) Comme vous avez peut-être pu le remarquer vu le peu de boisson proposées sur ce blog, je ne suis pas une grande fan des jus, smoothies et compagnie. Ma nourriture, j´avoue que je préfère la manger que la boire (et oui, la soupe, je ...

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Porridge "lait d'or"/ Goldene Milch Porridge
(Deutsch Version unter ) Si le green smoothie a été la boisson de l'année 2014-2015, la "detox water" celle de l'été 2015, le lait d'or aura été celle de l'hiver 2015-2016! Et oui, en cuisine comme en tout, il y a des modes et des tendances à suivre, partic...

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Petits pains à la poêle farcis à la choucroute
Parmi les produits que j´ai (re)découvert depuis que je vis en Allemagne, en pôle position avec le chou-rave et le raifort se trouve la choucroute. Je ne parle pas ici de la choucroute en tant que plat garni comme on l´entend le plus souvent en France (et d...

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Pâques est passé, mais il est toujours temps de faire ces petits lapins.
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