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Cuillère et saladier
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Cookies rustiques à l'okara et au chocolat
Bien que je sois très portée sur le « fait maison », je ne fait habituellement pas moi-même mes laits végétaux, car de 1) je trouve que c’est tout de même pas mal de travail, de 2) même si tout le monde en vante la saveur incomparable, moi je préfère le goû...
Cookies rustiques à l'okara et au chocolat
Cookies rustiques à l'okara et au chocolat
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Cocktail rose poudré
J'ai improvisé cette petit cocktail pour le dîner d'anniversaire de ma soeur. D'habitude, nous le fêtons au champagne, mais avec les chaleurs qui règnent en ce moment, nous n'avions cette fois-ci pas envie d'une boisson alcoolisée. Parce que  je voulais tou...
Cocktail rose poudré
Cocktail rose poudré
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Flan de courgettes aux olives (vegan)
Si le gratin de courgette est un traumatisme d'enfance chez beaucoup (au même titre que les endives au jambon ou les épinards), ce n'est pas du tout mon cas (moi, je garde plutôt des séquelles du gratin de côtes de bettes ou de celui de purée de chou-fleur....
Flan de courgettes aux olives (vegan)
Flan de courgettes aux olives (vegan)
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Tarte rustique courgette-tomate-tapenade
En ce moment c'est un peu la folie des courgettes, tant et si bien que je ne sais plus trop où donner de la tête. Je croule littéralement dessous les courgettes (l'autre jour, j'ai failli me faire assommer par des courgettes dégringolées du panier à légumes...
Tarte rustique courgette-tomate-tapenade
Tarte rustique courgette-tomate-tapenade
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Quiche au persil
Si il y a quelques années on m'avait dit que je mangerai (pire, que je
cuisinerai) une tarte au persil,  je ne l'aurai jamais cru. Il faut dire qu'à l'époque, je ne connaissait le persil que sous sa forme frisée et vaguement caoutchouteuse. Vous savez, cet...
Quiche au persil
Quiche au persil
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Crème de courgette à l'amande et au fenouil
Cette recette, je l'ai réalisée au moins trois à quatre fois au cours de ces dix derniers jours. Il faut dire qu'entre le tourbillon de fin d’année des galas de danse, fêtes de quartier, kermesses et autres manifestations en tout genre et la chaleur écrasan...
Crème de courgette à l'amande et au fenouil
Crème de courgette à l'amande et au fenouil
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Gaufres (véganes) au muesli
Vous l'aurez compris, les gaufres, c'est ma nouvelle passion et en ce moment j'en fais au minimum une tournée par semaine. Il faut bien que je justifie l'achat du gaufrier! Et puis je dois dire que je trouve ça bien pratique pour les petits déjeuners, les g...
Gaufres (véganes) au muesli
Gaufres (véganes) au muesli
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Gaufres au levain et aux fanes de carottes (vegan)
Des fanes et du levain : mes deux marottes du moment sont réunies dans cette recette ! En cuisine (comme dans pas mal d’autres domaines d’ailleurs), j’ai un peu tendance à fonctionner par monomanies. Pendant un laps de temps plus ou moins long, je vais être...
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Tarte citron-pavot
Je sais je sais, en ce moment, la tendance est plus à la tarte aux fraises ou à la rhubarbe, mais que voulez-vous je n'ai jamais été très portée sur les tendances... Et ces derniers temps, je ne sais pourquoi, c'est d'une envie de tarte au citron que j'ai é...
Tarte citron-pavot
Tarte citron-pavot
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Quiche courge-curry-sésame et orange
Encore une quiche... dites-donc ces derniers temps, elle ne se renouvelle pas beaucoup la petite dame ! J'ai bien conscience qu'entre la tarte aux blettes , la quiche carotte-curry-pavot et celle courge-cacahuète , je vous en ai servi des tartes salées, ces...
Quiche courge-curry-sésame et orange
Quiche courge-curry-sésame et orange
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