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Marti Vicente
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Sigue tu sueño
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Turbulencia
Leche:  Oveja Tipo:  Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa:  No definido Maduración:  De 18 a 30 días Aspereza:  Suave Vino:  Señorío de Mariscal (D.O. Mondéjar) País de origen:  España Región:  Torremocha de Jarama Saboya (Madrid) Notas:   Este queso ...
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Cuitora
Leche:  Vaca Tipo:  Pasta semi-blanda, azul, sin corteza Materia Grasa:  52% Maduración:  Mínimo 90 días Aspereza:  Media Vino:  Bach Extrísimo Rosado Semi Dulce (D.O. Catalunya) País de origen:  España Región:  Barcelona (Cataluña) Notas:   Este queso es l...
Cuitora
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Viamala
Leche:  Vaca Tipo:  Pasta dura, cocido y prensado, corteza lavada Materia Grasa:  45% Maduración:  De 9 a 12 meses Aspereza:  Media Vino:  Oberflachser Blauburgunder (D.O. Aargau) País de origen:  Suiza Región:  Grisones Notas:   Viamala es una profunda gar...
Viamala
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Cuitora
Leche:  Vaca Tipo:  Pasta semi-blanda, azul, sin corteza Materia Grasa:  52% Maduración:  Mínimo 90 días Aspereza:  Media Vino:  Bach Extrísimo Rosado Semi Dulce (D.O. Catalunya) País de origen:  España Región:  Barcelona (Cataluña) Notas:   Este queso es l...
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Nectar Tomme
Leche:  Vaca, cabra Tipo:  Pasta semi-dura, corteza lavada Materia Grasa:  No definido Maduración:  Unos 4 meses Aspereza:  Suave a media Vino:  Bourgogne des Flandres Brune - Cerveza Belga Negra País de origen:  Australia Región:  Victoria Notas:   Este qu...
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Fleur de Ré
Leche:  Cabra Tipo:  Pasta blanda, corteza florida, con o sin carbón Materia Grasa:  45% Maduración:  Mínimo 15 días Aspereza:  Suave Vino:  Domaine Serge Laloue (D.O. Sancerre) País de origen:  Francia Región:  Poitou-Charentes (Nueva Aquitania) Notas:   E...
Fleur de Ré
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Gasón
Leche:  Cabra Tipo:  Pasta semi-blanda, corteza enmohecida impregnada con pimentón Materia Grasa:  No definido Maduración:  25 días Aspereza:  Suave a media Vino:  Vino Rosado Altos del Cabriel (D.O. Manchuela) País de origen:  España Región:  Albacete (Cas...
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Le Crémeux
Leche:  Vaca Tipo:  Pasta semidura, prensado no cocido, corteza natural Materia Grasa:  56% Maduración:  De 4 a 5 meses Aspereza:  Media Vino:  Berliner Kindl Jubiläums - Cerveza Alemana Pils País de origen:  Suiza Región:  Lucerna Notas:   Comercializado b...
Le Crémeux
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O Mouro
Leche:  Vaca Tipo:  Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa:  45% Maduración:  Mínimo de 20 a 60 días (según su tamaño) Aspereza:  Suave Vino:  Guímaro Blanco (D.O. Ribeira Sacra) País de origen:  España Región:  A Coruña (Galicia) Notas:   Este queso lo...
O Mouro
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Tome de Rilhac
Leche:  Vaca Tipo:  Pasta semi-dura, prensada no cocida, corteza florecida Materia Grasa:  45% Maduración:  Entre 30 y 60 días Aspereza:  Suave a media Vino:  De Ladoucette (D.O. Pouilly-Fumé) País de origen:  Francia Región:  Corrèze - Lemosín (Nueva Aquit...
Tome de Rilhac
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