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Gilberto Junior
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Boa noite..... Conseguimos recuperar a cerveja que tinha dado errado. Segue vídeo da hora que abrimos para experimentar: Para essa correção adicionamos mais primming na garrafa. Fizemos testes em três garrafas, cada uma com uma quantidade de primming difere...

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Nossa cerveja pilsen parece que não deu muito certo... Será que vamos perder 25 garrafas??  Vamos tentar recuperar. Kkk segue vídeo da degustação da cerveja:

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1º Garrafa !!!
Bom dia!!! No final de semana passado fizemos nossa primeira brassagem!! Não registramos esse momento porque somos novatos e estávamos preocupados se iria dar certo ou não. kkk Mas ontem, 11/06, envasamos a 1º garrafa-teste. Domingo iremos ver o sabor da ce...

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Sexta-feira, dia 15/04, fizemos um teste de funcionamento da resistência e painel de comando. Parece que está tudo funcionando. Sábado iremos fazer um teste com temperatura e tempo mais próximos da realidade de fabricação. Seguem algumas fotos do equipament...

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Imagens do curso de produção de cerveja artesanal, realizado dia 25/04/2015. Pão tomando cerveja de Pimenta da NO LIMITS, cervejaria artesanal de Bauru.

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Painel da Cervejaria
Bom dia!! Amanhã, dia 16/05/15, realizaremos o primeiro teste com o equipamento. Abaixo seguem duas fotos do painel (que demorou pra ficar pronto kkk).

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Boa tarde, pessoal! Ontem comprei alguns acessórios da cervejaria. Acredito que esses materiais devam ser entregues perto do dia 23/03. A produção do moedor já foi iniciada. Para o inicio da produção falta apenas o Chiller e o painel elétrico. A previsão pa...

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Hoje a cervejaria ficou pronta!!! Agora só faltam alguns detalhes: Chiller, moedor de malte e acessórios. Seguem algumas fotos:

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Termostato
Hoje chegou o termostato que comprei dia 25/02. Falta pouco pra gente começar os testes!! Segue imagem abaixo: Comprado no Mercadolivre http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-629226163-controlador-de-temperatura-pirometro-autonics-tc4s-14r-_JM
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