Cae, formaggio da tavola dal sapore deciso, piccante aromatico e molto persistente. Formaggio prodotto dal latte di pecora intero.

Nurkara, formaggio da tavola ottenuto dal latte di pecora intero, un prodotto dal sapore dolce e aromatico, molto equilibrato.

AROMA DI PRATO il nostro pecorino dal sapore forte e deciso, più o meno piccante a seconda della stagionatura

Iniziamo con il presentarvi il "Puttumaggioresu", un formaggio pecorino semistagionato dal sapore dolce tendente al piccante nel prodotto maturo