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CANAL CHILE AL MUNDO TODOSTV
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TODOSTV EN 2017 CELEBRA SUS 10 AÑOS DE VIDA - GRACIAS POR VUESTRA VALIOSA COMPAÑÍA

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"CHILE AL MUNDO" - TODOSTV
IDENTIDAD CON PROYECCIÓN CULTURAL -
ROSTRO Y ALMA DE LOS CHILEN@S
LA RECETA DE HOY: CHORILLANA
INGREDIENTES
6 Papas grandes
1/2 Kilo Posta negra o Lomo
2 Cebolla grandes
4 Huevo
Sal, Aceite, comino, pimienta, orégano
PREPARACIÓN
Cortar las papas en gajos y freírlas, picar la carne en trozos pequeños de aprox. un centímetro por lado y freír. Freír la cebolla cortada en plumas hasta que quede suave, mezclar con la carne y agregar los huevos, revolverlo todo para que se mezcle, agregar sal, orégano, pimienta y comino a gusto.
Servir las papas fritas en un plato grande o plato de pescado, colocar la mezcla de la carne, cebolla y huevo sobre la papas.
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30/3/17
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"DESDE ESPAÑA CHILE AL MUNDO" - TODOSTV
IDENTIDAD CON PROYECCIÓN CULTURAL
CHILENIDAD LOS 365 DÍAS
LECHE NEVADA
Ingredientes
Leche 1 litro
- Azucar 200 gr
- Huevos 5 und
- Maicena 20 gr
- Esencia vainilla 5 cc
- Canela en polvo
Preparación
Hervir la leche con 150 gr de azúcar y la vainilla,una vez que hierva dejar al fuego al minimo. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar el resto del azúcar. Colocar copos de el merenje en la leche en ebullicion una vez cocidos retirarlos y reservar. Una vez que este todo el merenje cocido agregar las yemas de huevo disuelta en un poco de leche junto con la maicena y hacer una salsa.Dejar enfriar y servir la salsa con los copos y espolvorear canela en polvo.
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21/3/17
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ARTISTAS CHILENOS
NICANOR PARRA
Nicanor Parra Sandoval (San Fabián, Provincia de Ñuble, 5 de septiembre de 1914) es un poeta, matemático y físico chileno cuya obra ha tenido una profunda influencia en la literatura hispanoamericana. Considerado el creador de la antipoesía, Parra es, en palabras de Harold Bloom, «incuestionablemente, uno de los mejores poetas de Occidente». El mayor de la Familia Parra —cantera de connotados artistas y músicos de la cultura chilena—, ha sido galardonado con el Premio Nacional de Literatura 1969 y con el Cervantes 2011, entre otros.
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"DESDE ESPAÑA CHILE AL MUNDO" - TODOSTV
IDENTIDAD CON PROYECCIÓN CULTURAL -
CHILENIDAD LOS 365 DÍAS
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"DESDE ESPAÑA CHILE AL MUNDO" - TODOSTV
IDENTIDAD CON PROYECCIÓN CULTURAL -
CHILENIDAD LOS 365 DÍAS
PUEBLOS Y CIUDADES
EL TOTORAL
El Totoral es la zona rural de la comuna ubicado al este de El Quisco. Lugar típico en el que se funde lo español con lo chileno. Fue una encomienda de Alonso de Córdoba en 1570 y formaba parte del camino desde San Antonio a Valparaíso.
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21/3/17
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"CHILE AL MUNDO" - TODOSTV
IDENTIDAD CON PROYECCIÓN CULTURAL -
ROSTRO Y ALMA DE LOS CHILEN@S
PUMANQUE
Es una comuna de la Provincia de Colchagua, en la Región del Libertador General Bernardo O'Higgins. Pumanque significa en mapudungún " muchos cóndores". Posee una gran riqueza histórica, ya que el prócer de la patria Manuel Rodríguez Erdoíza, tuvo a su único hijo en esta comuna junto a su mujer, la hacendada pumanquina Francisca de Paula Segura y Ruiz.
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21/3/17
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Es una comuna de la Provincia de Colchagua, en la Región del Libertador General Bernardo O'Higgins. Pumanque significa en mapudungún " muchos cóndores". Posee una gran riqueza histórica, ya que el prócer de la patria Manuel Rodríguez Erdoíza, tuvo a su único hijo en esta comuna junto a su mujer, la hacendada pumanquina Francisca de Paula Segura y Ruiz.
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IDENTIDAD CON PROYECCIÓN CULTURAL
TODOSTV - "DESDE ESPAÑA CHILE AL MUNDO"
ROSTRO Y ALMA DE LOS CHILEN@S
SANTIAGO DEL NUEVO EXTREMO
Santiago del Nuevo Extremo es un conjunto musical, formado en 1978 en Santiago de Chile. Ha compartido escenario en varias ocasiones con Inti-Illimani, y fue la base del nacimiento de la banda Fulano.
Su nombre corresponde al mismo que recibió la capital al momento de ser fundada por Pedro de Valdivia el 12 de febrero de 1541. La banda, que comenzó con un sonido muy acústico, terminó ejecutando una fusión de diversos instrumentos modernos, apreciables en su discografía a partir de su tercer álbum, Barricadas, de 1985.
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21/3/17
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ENSALADA DE POROTOS CON CEBOLLA
INGREDIENTES
1 1/2 tazas de porotos cocidos (o un tarro)
1 mediana cebolla
1 cucharada de cilantro, picado
2 cucharadas de aceite jugo de
1 limón grande o vinagre sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Pique la cebolla a la pluma. Mezcle los porotos, la cebolla, el cilantro, el aceite, y el jugo de limón o el vinagre. Aliñe con sal y pimienta a gusto.
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