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Rachele Vittorio
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Biscolatte
Per realizzare questi biscotti ho chiesto aiuto alla mia cucciola che era molto entusiasta alla vista di stampini,farina e altro.. L'ho fatto perchè secondo me lasciar provare a preparare con le proprie mani ciò che andranno a sgranocchiare per merenda, pos...

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Chips di patate home made
Le classiche e irresistibili patatine da sacchetto, ma fatte con le vostre mani! INGREDIENTI: patate q.b olio di semi q.b sale Lavate le patate, asciugatele e, senza sbucciarle, tagliatele molto finemente (poco meno di 1 mm) con l’aiuto di una mandolina . T...

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CANESTRELLI
Mentre qui il tempo si diverte a farci impazzire e soffrire,passando dai 30 gradi  a momenti di temporali con un umidità pazzesca io e la mia piccola Ginevra passiamo i pomeriggi a pasticciare. Martedì è stata la volta dei famosissimi CANESTRELLI,anche se n...

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Bavarese Ciocco-Caffè
            Felice anniversario a noi !!!!!!! Per il biscotto Operà (M.Santin) 2 uova 90 gr di zucchero 70 gr di farina di mandorle 20 gr di farina 00 (setacciata) 20 gr di burro fuso 70 gr di albumi Lavorate a spuma le uova intere con 40 gr di zucchero. Qu...

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