Profile cover photo
Profile photo
Monica Morandi
About
Monica's posts

Post has attachment

Post has attachment
PENNE CON SALSA DI ASPARAGI, BACON E PROVOLA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 g di penne rigate 400 g di asparagi 8 fettine di bacon 80 g di provola 2 cucchiai di farina 1,5 dl di latte 40 g di burro sale e pepe Pulite e lavate gli asparagi, tagliateli a tocchetti e lessateli per 10 minuti in acqua boll...

Post has attachment

Post has attachment
LASAGNE AL PIATTO ALLA FONDUTA DI GORGONZOLA E SALSICCIA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 8 fogli di lasagne fresche all'uovo 100 g di gorgonzola 1,5 dl di panna fresca 1 dl di latte 350 g di salsiccia salvia 1 cucchiaio di farina 50 g di burro olio extravergine di oliva sale e pepe Parmigiano reggiano grattugiato Roso...

Post has attachment

Post has attachment
MOUSSE SALATE AL FORMAGGIO
Vi propongo tre mousse salate al formaggio, ideali da spalmare sui crostini per un aperitivo o come spezza-fame ma anche per un antipasto fresco e veloce DI CAPRINO E POMODORI SECCHI montate 200 g di caprino vaccino ben freddo con un filo di olio extravergi...

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment
LASAGNE RADICCHIO E ASIAGO
INGREDIENTI PER 8 PERSONE: 600 g di radicchio di Treviso 500 g di farina 00 + 40 g 500 g di latte 40 g di burro più un po' 350 g di porro 250 g di formaggio Asiago 5 uova formaggio grana grattugiato olio extravergine di oliva sale e pepe Impastate 500 g di ...

Post has attachment
Wait while more posts are being loaded