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Claudia Tiberti
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Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo (Ippocrate).
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La Semplicità di Ritorno: Farfalle rigate con crema di robiola, pepe nero del sarawak, cubetti di rapa rossa e granella di nocciole - #MoliseCalling
Oggi tocca a me! Il contest #MoliseCalling  e' arrivato al capolinea: io sono la 17 (non poteva capitarmi altro numero essendo nata di 17!!!) ed ultima foodblogger con cui termina la staffetta delle ricette di questo contest. La sfida, iniziata il 15 gennai...

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Coming soon.......Stay Tuned!
Questo post solo per comunicarvi di un grande cambiamento che sta per avvenire nel mondo del food e nel mondo del mio blog. Tenetevi forte alle vostre sedie perché sta per arrivare Ifood! Io ci sarò  e nel frattempo il mio blog si sta trasferendo , sta camb...

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La torta del tuo 1 compleanno - First Birthday Cake
1 giorno, 1 mese, 1 anno ! Eh già la Panellina il 1 Gennaio ha compiuto 1 anno! Il suo 1 compleanno. Quante volte ho immaginato questo giorno, come sarebbe diventata ad un anno. Per me è stata un'emozione grande, lei probabilmente non ricorderà nulla neanch...

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Spaghetti con pesto di cavolo nero, acciughe e mandorle e un filo di olio extravergine AIPO
Toglietemi tutto ma non la pasta. Insomma io alla pasta non so proprio rinunciare. Magari non mangio altro ma a pranzo un piatto di pasta me lo devo mangiare. Da un paio di anni poi mi piace ridurre tutto in crema o pesto specialmente le verdure, è diventat...

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Cake con ricotta, limone e fava tonka
Volevo augurarvi un buon weekend con questo dolce alla ricotta che regalo alla mia cara amica Ambra per il compleanno del suo bellissimo blog . Ci tenevo a partecipare al suo contest perché con lei è nata una bella amicizia grazie proprio ai nostri blog, e ...

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La Semplicità di ritorno: il contest di Pasta La Molisana
Il Molise chiama, 17 foodbloggers rispondono. Parte oggi il nuovo contest " La Semplicità di ritorno " indetto da Pasta La Molisana che vedrà 17 foodbloggers selezionati sfidarsi con due ricette ognuno in una staffetta fino al 12 marzo mentre il 17 marzo sa...

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Apple Scones al cardamomo
Buon 2015 a tutti. Si ricomincia! Ormai l'anno nuovo è già iniziato da più di 10 giorni ma io non vi avevo ancora fatto gli auguri. E allora tantissimi Auguri per un 2015 sorprendente, che vi possa regalare emozioni ogni giorno e in cui vedrete realizzare i...

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Pain d'epices per un Buon Natale 2014!
In casa VerdeCardamomo non esiste Natale senza il pain d'epices o pan di spezie, come dir si voglia. Del resto per una spiceslover come me non potrebbe esser altrimenti.  Non rientra nella tradizione italiana lo so, ma ormai sono anni che lo faccio a casa i...

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In Cucina per Chef Pierangelin: Cestini di lenticchie di Onano con crema di calamari al coriandolo e cardamomo su salsa all'arancia
Mi piacciono le sfide e così quando ho ricevuto la mail dallo staff del Magazine " The Academy"  di Lorenzo Vinci in cui mi invitavano a partecipare al cooking contest "Cucina per Chef Pierangelini" ho accettato subito non sapendo ancora cosa avrei preparat...

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Cucina per Chef Pierangelin: Cestini di lenticchia di Onano con crema di calamari al coriandolo e cardamomo su salsa all'arancia
Mi piacciono le sfide e così quando ho ricevuto la mail dallo staff del Magazine The Academy di Lorenzo Vinci in cui mi invitavano a partecipare con una ricetta al contest "Cucina per Chef Pierangelin" ho accettato non sapendo ancora cosa avrei preparato. g...
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