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Madagascar Hôtel Consultant
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Hôtellerie : la polyvalence a le vent en poupe

La société de conseil en transaction hôtelière Christie & Co vient de publier une étude sur l'immobilier mixte en hôtellerie. Un concept stratégique promis à un bel avenir.
D'après Christie & Co Allemagne, l'immobilier mixte en hôtellerie est le "nouveau modèle qui monte". Aujourd'hui,...
Actualités Internationales - concept, hôtellerie, tendance

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Une rentrée internationale et numérique pour Philippe François

Le président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht) passe en revue ses priorités et revient sur le statut consultatif spécial à l'ONU, que vient de décrocher l'association.
L'Hôtellerie Restauration : Quels sont les dossiers prioritaires de l'Amforht pour...
Actualités Internationales - amforht, association, hôtellerie, tourisme

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Madagascar: le nouvel aéroport international d'Ivato se dessine

Le nouveau visage ultramoderne de l'aéroport international d'Ivato se dessine. Les travaux de construction menés par Ravinala Airports sur ce site avancent à grands pas. La presse locale a été invitée par le successeur d'ADEMA, le mercredi 13 septembre 2017, pour constater de visu les travaux...
Actualités Madagascar et Océan Indien - aéroport, madagascar, transport

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Offensive de charme de Madagascar auprès des touristes chinois

Le Ministère Malagasy du Tourisme, accompagné de plusieurs opérateurs nationaux, a mené une importante offensive de charme en Chine, durant le mois de septembre 2017, pour faire connaître la destination Madagascar auprès des touristes chinois. Cette action fait suite à celles déjà menées en 2016...
Actualités Madagascar et Océan Indien - chine, madagascar, tourisme, touristes

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Dos de bar de ligne cuit sur la peau, ravioles de peaux de courgettes, jus crémeux de bigorneaux

Une recette de Bruno d'Angelis
Ingrédients pour 1 personne (portion dégustation)

1 pavé de bar de 0,100 kg
0,100 kg de bigorneaux
0,10 L de crème fleurette
0,020 kg de beurre
0,010 kg de parmesan gratté
1 courgette bien verte
1 bouquet garni
0,020 kg de pulpe de...
Cuisine et Pâtisserie - bar, bigorneaux, courgette, cuisine, poisson, raviole, recette

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Secteur du tourisme : Vers la création d’une commission d’arbitrage

L’association des Tours Opérateurs Professionnels de Madagascar (TOP) va célébrer son 26e anniversaire le 31 mars 2017 au CCI Ivato.
Fondée par une dizaine de Tours Opérateurs réceptifs en 1991, cette association compte actuellement 60 membres répartis dans tout Madagascar. « Notre mission...
Actualités Madagascar et Océan Indien - air madagascar, anniversaire, association, fédération nationale des guides, fhorm, madagascar, top

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10 raisons d'adapter son marketing hôtelier au smartphone

Plus de la moitié de la population mondiale possède désormais un smartphone. Pour capter l'attention et fidéliser votre clientèle, cet outil est à exploiter.
1. Les mobinautes ne se séparent quasiment jamais de leur smartphone. C'est le seul canal offrant un moyen de contact permanent.
2. Plus...
Gestion et Marketing, Outil Internet - communication, internet, tendance

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Tunisie : Lancement officiel du tout nouveau label Qualité Tourisme

C’est à Gammarth, mardi 5 septembre, à l’hôtel Ramada, que la ministre tunisienne du tourisme, Salma Elloumik Rekik, a officiellement lancé dans le cadre d’un séminaire de clôture le label Qualité Tourisme Tunisie.
Il y avait du beau monde dans la grande salle de conférence du Ramada Hotel. Aux...
Actualités Internationales - label, qualité, tourisme, tunisie

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Veranda Paul et Virginie rouvre ses portes

Après le Awali, Véranda Resorts poursuit la rénovation de ses hôtels
Après 3 mois de rénovations, l’hôtel Veranda Paul et Virginie, qui forme parti du groupe Veranda Resorts rouvre ses portes en 4 étoiles. Situé dans le village de Grand-Gaube, et donnant vue sur les îlots du Nord, l’hôtel se...
Actualités Madagascar et Océan Indien - destination, hôtel, maurice, rénovation

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Sainte Marie – Un nouveau port en chantier

Le petit port d’embarcadère et de débarcadère de Lokintsy viendra bientôt joindre ceux de l’îlot Madame et du port Barachois d’Ambodifotatra. Ces lieux d’appontement servent de portes d’entrée pour l’Ile Sainte-Marie.
Le nouveau port de Lokintsy se trouve à l’extrême nord de l’île, la digue de d...
Actualités Madagascar et Océan Indien - destination, sainte marie, transport
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