Profile cover photo
Profile photo
Balu Kitchen
21 followers
21 followers
About
Posts

Post has attachment
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Máteli rádi sladké a především dobré snídaně, zveme vás k nám na Krejcárek, kde si při unikátním výhledu na Prahu můžete pochutnat na výborných lívancích, které podáváme s lesními plody, javorovým sirupem a šlehačkou nebo na poctivých palačinkách našeho šéfkuchaře, ke kterým dostanete BIO marmeládu, nutelu a šlehačku. Přijdete ochutnat?

Do you like sweet breakfast? We can offer you fantastic
Pancakes with wild berries, maple syrup and whipped cream or our home made crepes with bio jam, Nutella, honey or whipped cream.
Photo
Photo
19.12.17
2 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
TIP NA VÁNOČNÍ DÁREK - TŘÍCHODOVÁ DEGUSTACE
Od půlky ledna do půlky února se účastníme známé gastronomické akce GRAND RESTAURANT FESTIVAL
Dárkový poukaz na tuto degustaci je také krásný vánoční dárek všem co milují dobré jídlo !

JIŽ V PRODEJI !!

Šéfkuchař ppřipravil tři opravdu parádní speciality!

* Grilovaná chobotnice na svěžím salátku
* Pomalu pečené jehněčí hřebínky s bylinkovou krustou a květákovým krupetem
* Čokoládový dortík bez lepku s borůvkami, šlehaným mascarpone, kokosem a maracujou

Více o akci zde:
https://www.grandrestaurantfestival.cz/restaur…/balu-kitchen
PhotoPhotoPhoto
19.12.17
3 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
Snídaně na Krejcárku s výhledem na Prahu
Každý den bohatá nabídka. Ochutnejte například sázená vejce s pražskou šunkou nebo slaninou, domácím chlebem a malým salátkem. K tomu vám nabídneme výbornou kávu nebo třeba fresh juice.

Great breakfast Na Krejcárku with fantastic panoramatic view of Prague. How about eggs with Prague ham or bacon, homemade breads and small salad?
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Takto krásně nafotili z časopisu Blesk našeho šéfkuchaře a jeho speciality.

© Dana Kolářová
PhotoPhotoPhotoPhoto
14.12.17
4 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
Vánoční atmosféra v Balu Kitchen.
Zastavte se na některou z výborných specialit našeho šéfkuchaře a třeba si vychutnat skleničku sektu při unikátním výhledu na Prahu. Těšíme se na vás.
PhotoPhotoPhoto
14.12.17
3 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
Od půlky ledna do půlky února se účastníme známé gastronomické akce GRAND RESTAURANT FESTIVAL
a v naší restauraci jsme pro vás připravili tři opravdu parádní speciality! Dárkový poukaz na tuto degustaci je také krásný vánoční dárek všem co milují dobré jídlo !

* Grilovaná chobotnice na svěžím salátku
* Pomalu pečené jehněčí hřebínky s bylinkovou krustou a květákovým krupetem
* Čokoládový dortík bez lepku s borůvkami, šlehaným mascarpone, kokosem a maracujou

Více o akci zde:
https://www.grandrestaurantfestival.cz/restaur…/balu-kitchen
Photo
Photo
14.12.17
2 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
V Nedělním Blesku vyšel článek s naší restaurací a třemi recepty našeho šéfkuchaře.
Děkujeme
Photo
Add a comment...

Post has attachment
06.12.2017 zveme vás na jedinečnou předvánoční řízenou degustaci vín z Itálie a degustační večeři, na které ochutnáte 5 výborných specialit našeho šéfkuchaře.
Žívá klavírní hudba a výhled na noční Prahu zpříjemní Váš večer.
Začínáme v 19:00 hod.
Photo
Add a comment...

Post has attachment
06.12.2017 zveme vás na jedinečnou předvánoční řízenou degustaci vín z Itálie a degustační večeři, na které ochutnáte 5 výborných specialit našeho šéfkuchaře.
Žívá klavírní hudba a výhled na noční Prahu zpříjemní Váš večer.
Začínáme v 19:00 hod.

Amuse bousche
Kachní masíčko na domácí briošce s marinovanou švestkou a konopným semínkem.

Studený předkrm
Chobotnice na lístcích mangoldu s marinovanou cuketou, mandarinkou s bazalkovou redukcí a sépiovým krekrem
Catarratto Munir 2016, Valdibiella, Sicilia

Teplý předkem
Tygří krevety „Stir fry“ s čekankou, avokádem, mango a majonézou
Gavi 2016, La Raia, Piemonte

Hlavní chod
Marinovaný filet kance podávaný s peruánskou okopaninou, kadeřávkem, pečenými fíky, omáčkou z kozího sýra a prachem z červené řepy.
Primitivo MIRO 2015, Christiano Guttarolo, Puglia
Teroldego Foradori 2015, Elisabetta Foradori, Trentino

Dezert
Čokoládový dortík infuzovaný chilli s karamelem s mořskou solí, s kokosovou pěnou a malinami.
Espresso

Cena 1250 Kč s víny
(750 Kč bez vín)
Photo
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded