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Meia Malga
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Os tomates da horta e um jantar
Para quem ainda não sabe... existe uma ⌗hortameiamalga e podem espreitar por  aqui 😊 A horta é pequena e depois conto-vos tudo sobre ela! Mas agora quero falar de tomates fresquinhos, daqueles que sabem a tomate! Agora quero falar de passar as mãos pela ra...

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Camarão da Costa
Bom dia! Bom dia! Hoje é Dia do Pai! Que seja, para os Pais, um dia cheio de mimos, de atenção especial e muito carinho. Um dia repleto de brincadeiras, um dia que encham o coração de alegria e de orgulho nos filhos que têm, um dia que agradeçam a Benção de...

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Risotto de cogumelos e espargos... e um rapaz chamado Jamie
Há umas semanas atrás, partilhei uma foto deste risotto no Instagram e aqui está a receita! Esta é a minha receita (base) de risotto inspirada numa receita que vi, há muito tempo, num programa de televisão do Jamie Oliver. Adoro o Jamie. Não é de agora. É d...

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Um Bom Ano e... Panquecas
Passou o Natal, a Passagem de Ano e o Dia de Reis. Parece que a quadra Natalícia terminou. Foram dias muito bons. Estive com a família, com amigos, a correria do costume mas com o coração cheio. Cozinhei muito… não tanto como nos outros anos mas cozinhei. F...

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Pasta de azeitonas ... e uma ideia para um presente
O Natal está mesmo à porta. Depois da receita do Pão de Ló, partilho mais uma receita para o Natal... desta vez, salgada. Uma estreia neste Blog que anda a abusar dos doces. Demoram cerca de 5 minutos a fazê-la. É muito fácil de fazer! É deliciosa! Conserva...

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Pão de Ló... para o Natal
Bolo dos Noivos - IV No casamento do meu irmão, decidi fazer um bolo que era tão somente uma receita de Pão de Ló. Não coloquei nenhuma cobertura. Fiz numa forma redonda e apenas enfeitei com uns morangos e a folhagem dos mesmos que um amigo me ofereceu par...

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Dezembro
Gosto muito do mês de Dezembro. Gosto muito do Natal. Gosto dos preparativos do Natal. Gosto do que o Natal representa - o nascimento do menino Jesus; mais disponibilidade para estar com quem gosto; cumprir tradições; viver a alegria e o entusiasmo do meu f...

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Bolo de amêndoa... o Melhor do Mundo!
Bolo dos Noivos - III Esta é a receita de um dos bolos do casamento, ou melhor, de dois bolos. Foi a única receita que repeti nos bolos de casamento mas, pelo que vi, foram os bolos que desapareceram mais depressa. Esta é uma receita de família! É mesmo o m...

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Um mês de Meia Malga e um aniversário
Já passa da meia-noite mas só agora consegui vir aqui... mas, para mim, o dia ainda não acabou e por isso... "agora" ainda é "hoje" e hoje o Meia Malga faz um mês e eu faço... anos! :) Mas quem dá prendas somos nós... A próxima receita será uma receita de f...

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Colchão de Noiva
Um dos Bolos do Casamento foi o “Colchão de Noiva”. Acho este nome tão giro. Não sei qual a origem do nome mas imagino que esteja relacionado com o facto de ser um bolo tão fofo, tão delicado, tão “angelical” que está conotado com a delicadeza e beleza de u...
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